CYCLE D'ETUDES SUPERIEURES - Montpellier SupAgro

BAH Saïkou SounounouRésumé des mémoires de stage des étudiants du CNEARC - soutenus en 2002Analyse du processus d'adoption de nouvelles variétés de riz pluvial par les paysansde Télimélé en Guinée MaritimeMémoire ESAT 2 – DIAT – Option AGIRGUINEE, TéliméléINSTITUTIONS ASSOCIEES• IRAGEncadrants : Jean-Marc BARBIER (INRA)RESUMELe présent mémoire cherche à répondre à la question de savoir pourquoi le taux d'adoption des variétésaméliorées de riz pluvial par les petits paysans est très faible ? 1) Est-ce que les variétés améliorées sontinadaptées aux besoins et demandes des paysans ? 2) Est-ce que c'est le processus de diffusion de ces variétésqui est inapproprié ?Nous avons donc choisi comme zone d'étude la Préfecture de Télimélé, qui se trouve à cheval entre laMoyenne Guinée et la Guinée Maritime avec une population à dominante Peuhl (éleveurs) et Soussou(agriculteurs).Pour rendre explicites les critères retenus par les paysans, nous avons essayé de recueillir les mécanismesformels et informels de diffusion des variétés de riz à Télimélé, les facteurs qui influencent les paysans dans lechoix des variétés, les caractéristiques des variétés cultivées et disparues. Nous avons par ailleurs testé cesinformations par des observations aux champs et des mesures et analyses des grains au laboratoire.Le travail a été réalisé dans 5 villages, au sein desquels nous avons identifié les variétés cultivées et leurscaractéristiques ainsi que les variétés disparues et les raisons évoquées sur leur disparition. Nous avons procédéà une évaluation ouverte et individuelle de chacune des variétés cultivées par chaque paysan présent. Nous avonsinventorié les différents critères et les raisons de leur préférence sans les hiérarchiser.Les critères de préférence des paysans sont très variés et comprennent : la productivité, la longueur du cyclevégétatif, l'épiaison-floraison groupée, l'adaptation au stress hydrique en début et fin de cycle, l'adaptation à lafaible fertilité du sol, la rusticité, le tallage, le faible taux de stérilité des épillets, le battage et décorticage faciles, lalongue dormance des graines, la résistance à la verse des tiges, l'aptitude à la vente et à la consommationimmédiate après récolte (surtout pour les variétés de riz parfumé), etc.Les principaux facteurs qui influencent les paysans dans le choix des variétés sont : la main d'œuvre familialedisponible, le type de jachère et l'ordre de succession des variétés de riz en relation avec l'état de fertilité des sols,le calendrier agricole, les ressources financières de la famille, et l'ordre de priorité accordé aux champs decéréales par rapport à l'élevage et par rapport à la tapade qui elle-même est fortement liée à la pression foncière.Le changement que nous proposons par rapport à ce qui s'est toujours fait sera de ne pas accumuler toutes lescaractéristiques demandées dans une seule variété, mais proposer une grande diversité de variétés élaboréesavec les agriculteurs pour répondre à leurs demandes. Cependant des questions à approfondir demeurent : Lepaddy des variétés à graines sans dormance est le plus vulnérable aux attaques des insectes dans les greniers.Pourquoi cela ? Les variétés parfumées attirent les termites, agoutis, rats, souris, tortues etc. Pour qu'ellesraisons ? Les repousses des variétés parfumées tuent les veaux. Quelles sont les raisons ? Pourquoi le rizparfumé fraîchement récolté (avant 3 mois de conservation) tue les personnes du 3 ème âge ? La réponse à sesquestions sera d'un apport important à la communauté scientifique.MOTS CLES : riz pluvial, riziculture, choix des espèces, prise de décision, adoption del’innovation, structure agricole, enquête sur exploitations agricoles.AXE DE RECHERCHE : II. INNOVATION SOCIALE ET TECHNIQUEII-1. Agronomie et élevageCote documentation CNEARC : 4° 14401- 46 -