Guida dello studente Corso di Laurea Specialistica in Medicina e ...

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Corso di Propedeutica Biochimica (6.0 CFU)
Propedeutica biochimica (BIO/10) 6.0 CFU – 60 ore
DOCENTE: PROF. GENNARO RAIMO
Calendario delle lezioni
LUNEDÌ MARTEDÌ VENERDÌ
15/10/07: 8.30 – 10.30 16/10/07: 8.30 – 10.30 19/10/07: 8.30 – 10.30
22/10/07: 8.30 – 10.30 23/10/07: 8.30 – 10.30 26/10/07: 8.30 – 10.30
29/10/07: 8.30 – 10.30 30/10/07: 8.30 – 10.30 2/11/07: 8.30 – 10.30
5/11/07: 8.30 – 10.30 6/11/07: 8.30 – 10.30 9/11/07: 8.30 – 10.30
12/11/07: 8.30 – 10.30 13/11/07: 8.30 – 10.30 16/11/07: 8.30 – 10.30
19/11/07: 8.30 – 10.30 20/11/07: 8.30 – 10.30 23/11/07: 8.30 – 10.30
26/11/07: 8.30 – 10.30 27/11/07: 8.30 – 10.30 30/11/07: 8.30 – 10.30
3/12/07: 8.30 – 10.30 4/12/07: 8.30 – 10.30 7/12/07: 8.30 – 10.30
10/12/07: 8.30 – 10.30 11/12/07: 8.30 – 10.300 14/11/07: 8.30 – 10.30
17/12/07: 8.30 – 10.30 18/12/07: 8.30 – 10.30 21/12/07: 8.30 – 10.30
Obiettivi del corso
Contribuire alla formazione scientifico-culturale dello studente attraverso l’apprendimento di un
metodo rigoroso di studio e di ragionamento rivolto all'acquisizione delle basi chimiche indispensabili
per la comprensione e risoluzione di problematiche biomediche.
Lo studente deve essere in grado di a) conoscere la struttura dei principali composti organici ed
inorganici di interesse biologico e saperne individuare le caratteristiche di reattività; b) applicare
ai sistemi biologici le conoscenze acquisite sul comportamento chimico di acidi e basi e loro soluzioni
acquose; c) applicare alle trasformazioni biologiche il concetto di equilibrio termodinamico;
d) conoscere i gruppi e strutturali delle principali molecole e macromolecole di interesse biologico.
Contenuti del corso
Legame chimico: Elettronegatività. Legami chimici: legame ionico, legame covalente omeopolare,
legame covalente semplice, doppio e triplo, legame covalente polarizzato, legame dativo, legame
a idrogeno e forze di Van der Waals. Ibridazione. Aspetti energetici delle reazioni chimiche:
Legge della conservazione della massa. Bilanciamento di una reazione chimica. Tipi di reazioni.
Calcoli stechiometrici. Velocità di reazione. Equazione di Arrhenius. Equilibrio chimico e costante
di equilibrio. Legge dell'azione di massa. Processi di ossido-riduzione: Il numero di ossidazio-
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