Seduzione - Credit Suisse eMagazine

dalla circolazione. Farinet evade, ma il proprietario di casinò Fama
finanzia una caccia all’uomo che si protrae per anni. Arresto, evasione,
perseguimento, beffardi articoli di giornale a difesa di Farinet. Una
taglia, colpi di arma da fuoco, infine un corpo senza vita rinvenuto sul
fondo di una profonda gola – era il 17 aprile 1880. Omicidio? Suicidio?
Incidente? Fama muore nel 1882; il casinò aveva chiuso i battenti
già nel 1877. Vendetta di Farinet o, perlomeno, giusto castigo.
Joseph-Samuel Farinet,
contrabbandiere e
falsario attivo in Vallese,
leggendario Robin Hood
delle Alpi. In realtà, altri
commisero più danni
di lui. (Immagine: Jean-
Louis Barrault nel film
«Farinet ou L’Or dans la
montagne»)
Farinet invece entra nella leggenda: nobile
falsario, Robin Hood delle Alpi, immancabilmente
ammirato dalle donne, come conviene
a un falsario. Lo scrittore Ramuz lo
promuove a eroe popolare nel 1932 con il romanzo
«Farinet il falsario», intriso di simpatia
per il personaggio. Sei anni dopo, il film di
Max Haufler ne sancisce definitivamente il
mito. Non manca il fan club, «Amis de Farinet»,
con tanto di sito Web (www.farinet.net)
che mette in palio un cospicuo Prix Farinet
per ricompensare opere di riconosciuto valore
sociale o culturale. Siamo in presenza di
un vero e proprio Guglielmo Tell vallesano,
soggetto di innumerevoli reportage, oltre a
questo. Irresistibile forza di seduzione della
fama, del denaro. ❙
Attenti ai falsi euro
Le denunce di contraffazioni di euro sono in aumento. Lo confer-
ma Robert Weibel, del servizio di sicurezza del Credit Suisse: «Non
ci ha colto di sorpresa, a differenza di altri, lo scarso volume di contraffazioni
rilevato in concomitanza con l’introduzione dell’euro.
Nel frattempo però i falsari hanno acquisito dimestichezza con
le banconote e gli elementi di sicurezza». Data l’ottima formazione
del personale agli sportelli, il denaro falso non costituisce
un’eccessiva preoccupazione per il Credit Suisse, che subisce una
perdita annua dell’ordine di 10 000 franchi. Lo stesso non si può
dire del cliente. Dei circa due milioni di falsi che la banca sequestra
ogni anno senza compensazione e che è tenuta a centralizzare
a Berna, la quota preponderante è costituita da divise straniere.
Ma al privato duole anche una piccola somma, come i falsi euro
portati a casa dalle vacanze. Come tutelarsi? Weibel consiglia di
evitare di pagare in contanti, cambiare divise presso le banche e
dar prova di particolare prudenza con i tagli dai 50 euro in su. Troverete
nell’emagazine, al sito www.credit-suisse.com/bulletin,
suggerimenti pratici per riconoscere le banconote false, come
quello di inclinarle per verificare la presenza di elementi di sicurezza.
(schi)
Afrodisiaco 7
Il sedano
Il sedano non può mancare, come il prezzemolo,
in nessuna cucina moderna. Ma non è sempre
stato così. Per i Greci e i Romani il sedano era sia
la pianta della morte sia un afrodisiaco. Secondo
il poeta greco Omero, il sedano cresceva
sui prati della seducente ninfa Calipso, che usava
trasformare in maiali i visitatori pazzi d’amore
che si avventuravano sulla sua isola. Nel
Medioevo medici e guaritori consigliavano ai mariti
stanchi un impacco di sedano schiacciato
nel miele. Oggi si otterrebbe probabilmente lo
stesso risultato con un’insalata o una
minestrina di sedano.
Afrodisiaco 8
La vaniglia
Un altro aroma di cucina adorato dagli Aztechi.
Per molto tempo il Messico è stato l’unico
fornitore di vaniglia, finché un governatore della
Francia non riuscì a coltivare la pianta fuori
dai confini messicani, sull’Isola di Bourbon (oggi
La Réunion). Il frutto nero della vaniglia di
Bourbon è attualmente il più apprezzato al mondo.
La vaniglia sviluppa tutto il suo aroma se abbinata
a piatti dolci. Trovatosi a tu per tu con una
cioccolata calda arricchita con un pizzico di
vaniglia, un padre gesuita del 17° secolo mise su
carta la sensazione che lo avvolse al primo sorso:
«Le mie labbra si avvicinano avide alla tazza
schiumosa per sfiorare e risucchiare
la bevanda degli dei. Che sapore meraviglioso!
Un nuovo risveglio! Un fiore profumato!»
Credit Suisse Bulletin 3-03 25