magazine SAPER VIVERE LA CITTÀ - Chiaiamagazine.it

piselli e lenticchie.
Come secondo, carne bianca o
rossa, preferibilmente arrostita e,
se necessario, insaporita con spezie per
renderla ancora più gradevole. Ma ancora
meglio è il consumo di pesce da cuocere al
forno, bollito o arrosto, che ci aiuta nella
battaglia contro il peso di troppo. Il pranzo,
come la colazione e lo spuntino del mattino, si
conclude con una porzione di frutta. Frutta che
ritorna ancora una volta nell’intervallo
pomeridiano. All’insegna dei prodotti dell’orto
la prima portata della cena: zucchine,
pomodori, finocchi, melanzane da cuocere alla
griglia condite con poco olio, sale, aceto,
limone ed eventuali spezie rappresentano un
«primo» che riempie ma non dà troppe calorie
se accompagnato
da ricotta che è una buona
fonte di proteine o da salumi come
il prosciutto crudo sgrassato e la
bresaola. Anche per due volte a
settimana, a pranzooacena,sipuò
cambiare alimentazione, concedendosi una
pizza margherita, se si preferisce anche
accompagnata da una birra. La cena come gli
altri pasti si conclude con la quinta porzione
giornaliera di frutta. Nel periodo dimagrante
devono cambiare alcune regole della nostra
alimentazione: bisogna rinunziare al vino ed
eliminare il consumo dei superalcolici,
ricordando sempre che la bevanda migliore per
il nostro organismo è l’acqua. Niente bibite
gasate, ma chi non riesce a rinunziare al
consumo di questi prodotti può berne in
quantità minori acquistando la versione a
calorie “zero” Un ultimo consiglio: una bella
nuotata quotidiana e una passeggiata a passo
veloce contribuiscono a raggiungere il pesoforma
e a migliorare la tonicità del corpo.
*docente di Fisiologia al Policlinico
della Seconda Università di Napoli e
direttore del servizio di Dietetica
nella cittadella universitaria
possibile rilassarsi con lezioni di yoga, verificare
le calorie bruciate, i progressi nel tempo,
informarsi sulle calorie contenute dai vari
alimenti per crearsi un regime dietetico su
misura. “Ovviamente - conferma Antonio,
addetto alle vendite della catena Eldo - la
Balance Board per Wii Fit è tra gli accessori più
venduti, specie tra le donne tra i 25ei50anni
che la collegano alla consolle del figlio per
ritrovare la forma fisica ottimale in vista
dell’estate e senza nemmeno dover uscire dal
salotto di casa”. (rg)
Per i virtuosi della
forma fisica, ma anche per
chi ha intenzione di eliminare
qualche chiletto profittando della bella
stagione, ecco tre sistemi naturali ed
economici, basati su un’attività fisica
moderata ma prolungata nel tempo, per
riattivare il metabolismo, bruciare grassi e
fare attività cardiovascolare. Li suggerisce
Achille Gentiletti, da 25 anni preparatore
atletico e proprietario della società sportiva
Athenae, il tempio del fitness nel cuore di
Chiaia.
1) WALKING: ovvero la camminata
“sostenuta”, da praticare preferibilmente la
mattina presto, o nelle ore meno calde.
2) SNORKELING: nuotare con l’aiuto di pinne,
maschera e boccaglio ha sul fisico gli stessi
effetti della camminata a cui si sommano i
benefici effetti sulla circolazione dati
dall’assorbimento di iodio marino.
Tutti
in forma:
basta un po’
di ...ING
3) CYCLING: andare in bici, pedalando
ritmicamente e in modo prolungato, e poi, con
i muscoli ancora caldi, tuffarsi in acqua e fare
una bella nuotata. Il binomio bici-nuoto è di
straordinaria efficacia sulla circolazione
sanguigna perché si passa da vasodilatazione
a vasocostrizione. Ma anche sulla
tonificazione, perché impegna tutti i settori
muscolari. Se non si può usare la bici si può
sempre optare per una passeggiata sostenuta
sulla spiaggia con tuffo finale.
(l.c.)