Romolo e Mimmo sarete sempre con noi! - Rivista Lions
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distretto 108 Ia2<br />
82<br />
attività di club<br />
Un interessante<br />
in<strong>con</strong>tro<br />
di attualità<br />
■ di Elio Machi<br />
L’evoluzione della società è inarrestabile per cui è necessario<br />
adattarsi ai nuovi impegni ed esigenze. Anche il modo<br />
di esprimersi è cambiato <strong>con</strong> un uso <strong>sempre</strong> più diffuso di<br />
termini stranieri ed in particolare anglosassoni a scapito<br />
della nostra bella lingua e <strong>con</strong> l’ adozione di sigle per <strong>con</strong>traddistinguere<br />
fenomeni o processi, ma ermetiche per i<br />
più. Di qui in <strong>noi</strong> il bisogno di <strong>con</strong>oscere, sapere, apprendere.<br />
Con questo intento il 14 novembre scorso il L.C. Rapallo<br />
ha organizzato un meeting <strong>con</strong> ospiti sul tema “ Radiazioni<br />
salute, ambiente, benessere”. Relatore è stato il Prof. Filippo<br />
Grillo Ruggieri,Direttore S.C. Radioterapia Ente Ospedaliero<br />
Ospedali Galliera di Genova. Il prof. Grillo ha esordito<br />
presentando lo spettro elettromagnetico inteso come<br />
l’insieme di tutte le possibili frequenze delle radiazioni<br />
identificabili nelle onde elettromagnetiche caratterizzate<br />
oltre che dalla frequenza da una propria lunghezza d’onda .<br />
Premesso ciò, <strong>con</strong> una sintetica carrellata ha passato in rassegna<br />
le applicazioni in medicina sia a scopo diagnostico<br />
che terapeutico legate all’utilizzo delle onde elettromagnetiche.<br />
Le radiazioni possono essere termiche o ionizzanti.<br />
Le termiche, microonde e infrarossi, sono utilizzate per<br />
provocare un effetto riscaldante utile in particolari terapie.<br />
Le radiazioni ionizzanti, come i raggi UV-C, raggi X, raggi<br />
Gamma, trovano le più ampie applicazioni in Radiologia,<br />
branca importante della Medicina, che si occupa della produzione<br />
e della lettura a fine dia- gnostico o terapeutico<br />
di immagini radiografiche. La radiografia è una tecnica<br />
basata sull’interazione fra un fascio di raggi X diretto da<br />
una sorgente a un recettore ed un corpo interposto . Tale<br />
corpo impedisce ai raggi di raggiungere il detettore e quindi<br />
si produrrà una immagine in negativo del corpo stesso<br />
imprimendosi nella pellicola i raggi non assorbiti. Il Prof.<br />
Grillo ha quindi fatto cenno ad altre tecniche di indagine<br />
di cui abbiamo sentito parlare attraverso gli acronimi che<br />
le <strong>con</strong>traddistinguono:<br />
- MOC ovvero Mineralogia Ossea Computerizzata che<br />
<strong>con</strong>sente di indagare lo stato di mineralizzazione delle ossa<br />
- PET (Tomografia ad emissione di positroni ) utilizzata<br />
per la produzione di immagini funzionali, che <strong>con</strong>sentono<br />
di evidenziare la attività di un organo o di un apparato e<br />
quindi la presenza di un eventuale stato patologico;<br />
- TAC (Tomografia assiale computerizzata) , che utilizzando<br />
i raggi X <strong>con</strong>sente di visualizzare un distretto anatomico<br />
attraverso immagini a strati <strong>con</strong> spessori millimetrici.<br />
Un discorso a parte merita la RM (risonanza magnetica),<br />
che non prevede l’impiego di sostanze radioattive o radiazioni<br />
ionizzanti come i raggi X, ma sfrutta campi magnetici<br />
di alta intensità e onde a radiofrequenza. Usata prevalentemente<br />
a scopo diagnostico fornisce immagini essenzialmente<br />
diverse da quelle degli altri metodi di imaging in<br />
quanto sono normalmente visibili esclusivamente i tessuti<br />
morbidi. Il Prof. Grillo ha poi <strong>con</strong>cluso la sua relazione accennando<br />
ai rischi per la salute <strong>con</strong>nessi all’esposizione alle<br />
radiazioni elettromagnetiche se non vengono messe in atto<br />
precauzioni volte a minimizzare il tempo di esposizione e<br />
a limitare la frequenza avendo presente il rapporto costo/<br />
beneficio. La relazione del Prof. Grillo è stata seguita ed apprezzata<br />
da un uditorio attento, che al termine della serata<br />
ha rivolto al relatore numerose e pertinenti domande.<br />
attività di club<br />
“Cioccolato, il cibo degli<br />
dei”: trionfo dei sensi<br />
al LC Genova<br />
Sampierdarena<br />
■ di Guglielmo Gazzo<br />
“Cioccolato, il cibo degli Dei “: appuntamento gustoso, il 22<br />
novembre, al Columbus Sea Hotel, dove il <strong>Lions</strong> Club Genova<br />
Sampierdarena ha <strong>con</strong>iugato, in una serata, aneddoti<br />
storici, <strong>con</strong>vivialità e soprattutto…..esaltazione dei sensi. Il<br />
maestro pasticcere Francesco Crocco, anima della celeberrima<br />
Pasticceria Poldo di Genova, ha intrattenuto i numerosi<br />
presenti <strong>con</strong> delizie culinarie. Il tema del cioccolato ha rappresentato<br />
un filo di unione tra due generazioni: l’Ospite, il<br />
Presidente Rebora ed altri antichi Soci <strong>con</strong> i giovani che si<br />
accingono ad entrare nel neonato Leo Club Sampierdarena.<br />
Notevole il curriculum del relatore che può essere definito<br />
un “ numero uno “ dell’arte pasticcera a livello internazionale.<br />
Girovagando tra i segreti del cioccolato egli fondeva storia<br />
e curiosità. L’albero del cacao ha origini remote e nasce nelle<br />
foreste amazzoniche. Ben presto il cacao assume un particolare<br />
valore mistico e religioso: tra le popolazioni maya e<br />
azteche ha un significato propiziatorio, quasi sacrificale, nei<br />
<strong>con</strong>fronti delle divinità.<br />
Più tardi i semi di cacao vengono esportati, dapprima in<br />
Europa e, quindi, nel mondo intero. Il relatore descriveva<br />
la complessa lavorazione del cioccolato e le sue diverse caratteristiche:<br />
nero o fondente ( particolarmente apprezzato<br />
per le qualità olfattive ), al latte e bianco. Stimolante il menù<br />
appositamente predisposto basato, ovviamente, sul gustoso<br />
alimento proposto nelle più sorprendenti portate e <strong>con</strong>clusosi<br />
<strong>con</strong> la “ torta Choco<strong>Lions</strong> “ appositamente creata quale<br />
omaggio alla meritoria attività della nostra associazione. Il<br />
Past Governatore Maurizio Segala di Sangallo terminava<br />
l’in<strong>con</strong>tro rivolgendo, fra l’altro, parole di apprezzamento e<br />
orgoglio lionistico per l’imminente ingresso dei giovani Leo.