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Cover’s image/immagine di copertina: Marina Alberghini - AM&QR, Bologna Graphic/Ufficio grafico: NCS Media Srl – Bologna Design/Progetto grafico: Lizart Comunicazione visiva – Bologna Editorial Director/Direttore editoriale Business media: Mattia Losi Owner and Editor/Proprietario ed Editore: Il Sole 24 ORE S.p.A. Registered office/Sede legale: Via Monte Rosa, 91 - 20149 Milano Chairman/Presidente: Giancarlo Cerutti Managing Director/Amministratore delegato: Donatella Treu Operative office/Sede operativa: Via Patecchio, 2 - Milano 20141 - Phone/tel. (+39) 02 3964.61 Advertising/Ufficio Pubblicità: Phone/tel. (+39) 051 6575.822 - Fax (+39) 051 6575.853 pubblicita.agroindustria@ilsole24ore.com Traffic Department/Ufficio Traffico: Phone/tel. 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Duccio Caccioni Production and Big Retail, harmonisation rehearsals in France Produzione e gdo, in Francia prove di armonizzazione The 2010 Maacfrut trade show will be heavily accented by a series of international meetings, including one that’s billed as the “G 20” of the produce industry. In point of fact, the designation is spot on since it’s the first European forum of the EU’s F&V producing regions. What makes it special is that it’s the first time that agriculture commissioners of Europe’s main produce regions will gather to compare notes and discuss the major issues confronting the industry today. Indeed, there’s no shortage of key items on their agenda. To begin with there’s the much debated pipeline linking production and the big retail chains. It’s a relationship that shows increasing signs of strain in many EU countries today. This is perhaps most evident in France, a country that has always been in the vanguard of the retail trade. The last two decades have seen various pieces of legislation aimed at limiting while harmonising the bargaining power of the big retail chains. Examples include the so-called Galland and Raffarin laws (1996) that have at times led to deleterious effects unforeseen by lawmakers. Indeed, legislators have in turn had to remedy these problems via other norms like the Dutreil law (2005), which was enacted to correct the loopholes regarding the deferred price adjustments, or marges arrières, included in marketing contracts with cooperatives. Not to mention the 2008 LIME law concerning sustainability and urban zoning parameters. In effect, France can be taken as a veritable laboratory when it comes to drawing up and implementing retail policies and how they affect producer-distributor relations. As a matter of fact, even President Sarkozy himself put the prestige of his office behind the accords hammered out between producers and big retail on 17 May last. The final agreement calls for the French Ministry of Agriculture to determine when the conditions of a market crisis exist for a given commodity by examining farmgate and wholesale prices. Once a state of market crisis has been declared, the retailers who have underwritten on the pact are supposed to apply a profit margin that is either below or equal to the overall average price of all fruit and vegetables in the produce department. The underlying idea is to keep prices on both sides of the supply-chain divide within certain limits in an attempt to spur consumer spending. The summer just ended put the deal to its first test when the production price of melon fell 15% below the average of the last five years. We’re still waiting to see the final outcome and decide if the example is a good one to follow. (English version by David Verzoni) L’edizione del Maacfrut 2010 è fortemente caratterizzata da una serie di incontri internazionali fra cui quello che è stato chiamato il “G 20” dell’ortofrutta, ovvero il primo forum europeo delle regioni ortofrutticole. Si tratta di una manifestazione che vedrà per la prima volta gli amministratori delle regioni ortofrutticole europee confrontarsi sulle grandi tematiche del settore. I grandi temi non mancano. A cominciare dal tanto dibattuto rapporto fra la produzione e le grandi catene di distribuzione al dettaglio. Un rapporto che appare talora sempre più teso in molti paesi europei. A partire dalla Francia, da sempre all’avanguardia nella distribuzione al dettaglio e nella produzione agricola, dove da anni in corso un confronto spesso serrato fra produttori e distributori che ha generato anche forme di contestazione radicale da parte dei paysans (tutti ricordiamo bene la figura di Josè Bovè). Negli ultimi vent’anni nell’Esagono sono state promulgate diverse leggi per limitare/armonizzare il potere della gdo come la legge Galland o la legge Raffarin (1996) – tali leggi hanno talora determinato effetti perversi, non previsti dal legislatore che ha poi ha provveduto a correttivi per esempio con la legge Dutreil (2005), a correzione della legge Galland, e per meglio definire i contratti di cooperazione commerciale: marges arrière. E ancora con la legge LIME (2008 - sostenibilità e assetto urbanistico del territorio, 2008). Si può quindi ritenere la Francia un vero e proprio laboratorio per quanto concerne le politiche distributive e i rapporti fra distributori e produttori. Lo scorso 17 maggio è stato addirittura il presidente Sarkozy a fornire l’egida agli accordi di concertazione fra i produttori e la gdo. Secondo questi accordi è il ministero dell’Agricoltura transalpino a definire lo stato di crisi congiunturale per un determinato prodotto attraverso l’analisi dei prezzi alla produzione e all’ingrosso. Una volta che si è dichiarato ufficialmente lo stato di crisi i distributori al dettaglio aderenti all’accordo si impegnano ad applicare un margine inferiore o uguale a quello medio del reparto ortofrutta, in modo da limitare i prezzi e rilanciare i consumi. La prima prova dell’accordo è stata effettuata quest’estate, quando i prezzi dei meloni alla produzione erano inferiori del 15% rispetto alla media dei cinque anni precedenti. Aspettiamo gli esiti per poi prendere esempio. freshpointmagazine@ilsole24ore.com Fresh Point Magazine n.10 – october/ottobre 2010 3 editorial editoriale
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Seminis un marchio di successo. Per
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