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Katalog Museum

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SCHWERTFISCH-CREME<br />

ALS AUFSTRICH KLEINER, GOLDGELB GERÖSTETER<br />

WEISSBROTSCHEIBEN UND ANSCHLIESSEND MIT ETWAS<br />

OLIVENÖL BETRÄUFELT; PROBIEREN SIE DIE CREME ZU<br />

NUDELN MIT FRISCHEN, IN DER PFANNE GESCHWENK-<br />

TEN, KIRSCHTOMATEN UND FRITTIERTEN, IN WÜRFEL<br />

GESCHNITTENEN, AUBERGINEN.<br />

SUGO AL TONNO<br />

cod. F5575<br />

cod. F5576<br />

VASO GLAS JAR 300g<br />

VASO GLAS JAR 130g<br />

SWORDFISH PATÉ<br />

TO SPREAD ON WARM TOASTED BREAD AND FINISH<br />

WITH SOME EXTRA VIRGIN OLIVE OIL, IT CAN BE ALSO<br />

USED TO FLAVOUR PASTA WITH SAUTEED FRESH TOMA-<br />

TOES AND FRIED DICED AUBERGINES.<br />

UNA RICETTA SEMPLICE E GENUINA CHE RACCHIUDE PROFUMI E SAPORI DELLA TERRA SICILIANA, QUALI:<br />

IL TONNO, LE OLIVE BIANCHE, I CAPPERI DI PANTELLERIA E LA POLPA DI POMODORO. UN CONDIMENTO O<br />

PRONTO DA UTILIZZARE IDEALE PER LA PASTA (PRINCIPALMENTE MACCHERONI).<br />

THUNFISCHSAUCE<br />

EIN EINFACHES UND URTÜMLICHES REZEPT, DAS DIE<br />

DÜFTE UND AROMEN SIZILIENS EINFÄNGT: THUN-<br />

FISCH, GRÜNE OLIVEN, KAPERN AUS PANTELLERIA UND<br />

TOMATEN. EIN FERTIGES DRESSING, DAS SICH GUT ZU<br />

NUDELN (BEVORZUGT MAKKARONI) EIGNET.<br />

SALSA PICCANTE<br />

SALSA A BASE DI PEPERONI PICCANTI PEPERONCINO ED AGLIO. ADATTA PER ACCOMPAGNARE BOLLITI E CARNI<br />

ALLA GRIGLIA OPPURE PER CONDIRE LA PASTA. SI PUÒ UTILIZZARE NELLA ZUPPA DI PESCE O PER INSAPORIRE<br />

LE PATATE BOLLITE.<br />

PIKANTE SAUCE<br />

SAUCE AUF BASIS VON CHILI, PEPERONI UND KNOB-<br />

LAUCH. IDEAL ZU GEKOCHTEM ODER GEGRILLTEM<br />

FLEISCH, ABER AUCH ZUM ANRICHTEN VON NUDELN.<br />

PROBIEREN SIE SIE EINMAL IN EINER FISCHSUPPE ODER<br />

ZU GEKOCHTEN KARTOFFELN.<br />

TUNA PASTA SAUCE<br />

A SIMPLE AND GENUINE RECIPE THAT ENCLOSES THE FRA-- GRANCES AND FLAVOURS OF SICILY, SUCH AS: TUNA, ,<br />

WHITE OLIVES, PANTELLERIA CAPERS AND TOMATO PULP. .<br />

A READY-TO-USE DRESSING THAT IS GREAT WITH PASTA A<br />

(ESPECIALLY MACARONI).<br />

SPICY SAUCE<br />

A SAUCE MADE WITH RED PEPPERS, HOT PEPPERS AND<br />

GARLIC. IT IS SUITABLE WITH BOILED AND GRILLED MEAT<br />

AND PASTA. IT CAN ALSO BE USED WITH SEAFOOD SOUPS<br />

OR AS A FLAVOUR ENHANCER WITH BOILED POTATOES.<br />

:<br />

NEW<br />

2013<br />

NEW<br />

2013<br />

salse e creme / Soßen und Cremes / sauces and pastes<br />

SALSA VERDE<br />

È UNA TIPICA SALSA A BASE DI PREZZEMOLO AGLIO E ACCIUGHE. IDEALE PER ACCOMPAGNARE CARNI<br />

BOLLITE, PER LA PREPARAZIONE DI DELIZIOSI CROSTINI.<br />

cod. F5580<br />

GRÜNE SOssE<br />

TYPISCHE SOSSE AUF BASIS VON PETERSILIE, KNOB-<br />

LAUCH UND SARDELLEN. IDEAL ZU GEKOCHTEM<br />

FLEISCH UND FÜR DIE ZUBEREITUNG VON LECKEREN<br />

CROÛTONS.<br />

VASO GLAS JAR 180g<br />

GREEN SAUCE<br />

A TYPICAL SAUCE BASED ON PARSLEY, GARLIC AND<br />

ANCHOVIES. IDEAL ACCOMPANIMENT FOR BOILED<br />

MEATS, AND FOR THE PREPARATION OF DELICIOUS<br />

SAVOURY TOASTS.<br />

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