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vini bianchi doc / Weißweine - D.O.C. / d.o.c white wines
LUGANA GALLO DELLE PILLE
IL VINO BIANCO LUGANA “GALLO DELLE PILLE”, PRENDE IL NOME DALLA SUA PICCOLISSIMA ZONA DI
PRODUZIONE, SITUATA SULLA SPONDA DEL LAGO DI GARDA, A SUD DI SIRMIONE. IL COLORE DEL VINO È
LEGGERMENTE PAGLIERINO CON TENUI RIFLESSI VERDOGNOLI. IL PROFUMO MOLTO DELICATO HA SENTORE DI
MANDORLO E PESCA PRIMAVERILE. IL SAPORE È SECCO, SAPIDO E CON UNA INCONFONDIBILE FRESCHEZZA
PIACEVOLMENTE SALINA NELLA PARTE FINALE. È UN OTTIMO APERITIVO E UN FELICE ABBINAMENTO CON
PESCE E CARNI BIANCHE. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°C. GRADO ALCOLICO 12,5% VOL.
LUGANA GALLO
DELLE PILLE
DER WEISSE LUGANA “GALLO DELLE PILLE” IST NACH
EINEM KLEINEN ANBAUGEBIET AM UFER DES GARDA-
SEES, SÜDLICH VON SIRMIONE, BENANNT. ER IST LEICHT
STROHFARBEN MIT SANFTEN, GRÜNEN REFLEXEN. SEINE
ZARTE BLUME ERINNERT AN MANDELN UND PFIRSICH
IM FRÜHLING. SEIN GESCHMACK IST TROCKEN, WÜR-
ZIG, VON UNVERWECHSELBARER FRISCHE MIT EINEM
LEICHT PRICKELNDEN ABGANG. ER EIGNET SICH HER-
VORRAGEND ALS APERITIF ODER BEGLEITER ZU FISCH
UND WEISSEM FLEISCH. SERVIER-TEMPERATUR
10 °C. ALKOHOLGEHALT 12,5% VOL.
BOTTIGLIA FLASCHE BOTTLE 0,75l
cod. L5142
LUGANA GALLO
DELLE PILLE
LUGANA “GALLO DELLE PILLE” WHITE WINE HAS ITS
NAME FROM ITS REALLY SMALL PRODUCTION AREA,
LOCATED ON THE LAKE GARDA SHORE SOUTH OF SIR-
MIONE. ITS COLOUR IS STRAW-YELLOW WITH SLIGHTLY
GREENISH HINTS. THE VERY DELICATE PERFUME RE-
MINDS ONE OF ALMOND AND SPRING PEACH. IT IS DRY
AND FRUITY ON THE PALATE, WITH A ZESTY MINERAL
FRESHESS. IS PERFECT AS AN APERITIF AND IT ACCOM-
PANIES FISH AND WHITE MEAT VERY WELL. SERVING
TEMPERATURE: 10°C. ALCOHOLIC STRENGTH:
12,5% VOL.
GARDA FRIZZANTE BIANCO
QUESTO GARDA FRIZZANTE NASCE DA UNA PRIMA SELEZIONE DELLE UVE DEL VITIGNO CHARDONNAY. LA
VINIFICAZIONE VIENE FATTA IN BIANCO A TEMPERATURA CONTROLLATA E, QUANDO COMPLETATA, SI OPERA
UNA SECONDA FERMENTAZIONE IN AUTOCLAVE FINO AL RAGGIUNGIMENTO DI PRESSIONE DI POCO SUPERIORE
ALLE DUE ATMOSFERE. PROFUMO: FINO CARATTERISTICO. SAPORE: FRESCO, DELICATO, ACIDULO. ACCOSTA-
MENTO AI CIBI: OTTIMO COME APERITIVO, SI ABBINA A PIATTI A BASE DI PESCE, CROSTACEI, FRUTTI DI MARE,
RISOTTI E ANTIPASTI MAGRI.TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6/8°C. GRADO ALCOLICO 11,5% VOL.
BOTTIGLIA FLASCHE BOTTLE 0,75l
cod. L5147
WEISSER PERLWEIN GARDA
DIESER GARDA FRIZZANTE ENTSTEHT AUS EINER
ERSTEN AUSLESE DER TRAUBEN DER WEINREBE
CHARDONNAY. DIE VINIFIZIERUNG ALS WEISSWEIN
WIRD BEI KONTROLLIERTER TEMPERATUR DURCHGE-
FÜHRT. NACH BEENDIGUNG SCHLIESST SICH EINE
ZWEITE GÄRUNG IN AUTOKLAVEN AN, BEI DER
MAN EINEN DRUCK VON ETWAS ÜBER ZWEI AT-
MOSPHÄREN ERREICHT. DUFT: CHARAKTERISTISCH
FEIN. GESCHMACK: FRISCH, DELIKAT, SÄUERLICH.
SERVIERVORSCHLAG: VORTREFFLICH ALS APERITIF.
PASST ZU GERICHTEN AUF FISCHBASIS, KRUSTENTIE-
REN, MEERESFRÜCHTEN, RISOTTOS UND FETTARMEN
ANTIPASTI. SERVIER-TEMPERATUR 6/8 °C. AL-
KOHOLGEHALT 11,5% VOL.
GARDA SPARKLING WHITE
WINE
THIS SPARKLING GARDA WINE ORIGINATES FROM A
FIRST SELECTION OF THE GRAPES FROM THE CHAR-
DONNAY WINE. THE VINIFICATION IS CARRIED OUT
WITHOUT THE SKINS AT A CONTROLLED TEMPERATURE
AND, WHEN COMPLETE, IT UNDERGOES A SECOND
FERMENTATION IN AN AUTOCLAVE UNTIL IT REACHES
A PRESSURE JUST ABOVE TWO ATMOSPHERES. PER-
FUME: CHARACTERISTICALLY FINE. FLAVOUR: FRESH,
DELICATE, ACIDULOUS. COMBINATION WITH FOODS:
EXCELLENT AS AN APERITIF, IT COMBINES WELL WITH
FISH BASED DISHES, SHELLFISH, SEAFOOD, RISOTTO
AND LIGHT APPETIZERS. SERVING TEMPERATURE:
6/8°C. ALCOHOLIC STRENGTH: 11,5% VOL.
GARDA CHARDONNAY
È UNA VARIETÀ PRECOCE A GRAPPOLO PICCOLO E COMPATTO CHE RICHIEDE L’ADOZIONE DI RIGOROSE TEC-
NICHE CULTURALI IN CAMPO E MOLTA CURA IN CANTINA. CON L’ATTENTA SORVEGLIANZA DELL’ENOLOGO E,
OVVIAMENTE, CON IL CONTROLLO DELLA TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE SI OTTIENE UN VINO DI QUALITÀ
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GLI ALCOLICI NON POSSONO ESSERE INVIATI ALL’ESTERO / ALKOHOLIKA KÖNNEN NICHT INS AUSLAND GESCHICKT WERDEN / THE ALCOHOLIC BEVERAGES CANNOT BE SENT ABROAD