l'opinione

maggioritari sono i lavoratori, con significativa presenza di impiegati,mentre sono pochi i pensionati e le casalinghe. Il profilo socioculturaleè leggermente più alto rispetto alla media italiana (il 30%è laureato e il 58% diplomato). La rilevazione è stata effettuata tra il19 e il 28 marzo. In parallelo, per avere una panoramica ancora piùampia e complementare, è stato intervistato - on line e con analogoquestionario - il campione People HQ24. Si tratta di un campionedi 2.340 persone selezionato dal Panel High Quality Gruppo 24Ore.Rispetto alla media nazionale, è caratterizzato da una significativapresenza di professionisti-imprenditori-dirigenti-quadri-autonomi,oltre a una buona rappresentanza di pensionati (17%). Il campionePeople HQ24 è rappresentativo per quote di sesso, età e areegeografiche della popolazione italiana 18-74enne (51,5% donne e48,5% uomini) e ha un profilo di fruizione dei vari media più elevatorispetto alla media nazionale ufficiale Audipress. La rilevazioneè stata effettuata tra il 27 marzo e il 7 aprile. In entrambi i campionisono significativi, omogenei e rappresentativi i responsabili acquistidi prodotti food&beverage (80% in Web People Doxa e 75% in PeopleHQ24). Sempre con Doxa-Marketing Advice, sono stati intervistati300 operatori della filiera del vino, denominati Professional:produttori viti-vinicoli, operatori dell'horeca (ristorazione, bar,enoteche, wine-bar ecc.), distributori, sommelier, enologi, chef.Le interviste sono state effettuate in due fasi: con questionari cartaceidurante la fiera Vinitaly 2013 (7-10 aprile) e on line presso i lettoridelle testate Bargiornale, Gdoweek, Mark Up, Ristoranti e VigneVinitra il 7 aprile e il 2 maggio.3