l'opinione

smartI luoghi della venditaIMMAGINEcomunicazioneWEBSOSTENIBILITÀesteroterritorio INNOVAZIONEnaturalitàvalorebioSISTEMAESPERIENZASpazi espositivicome teatri1 2Spazi da vivere senza frenesie all'insegna della convivialitàSimply nell'ultimo anno ha aumentato lo spazio dedicato a vinie spumanti all'interno dei punti di vendita e riequilibrato lefasce di prezzo, ampliando quella media (da 3 a 6 euro) eintegrando sensibilmente quella bassa, che deve soddisfare ilbisogno di convenienza per ogni vitigno e regione. Dueesempi sono i punti di vendita Simply di Milano viale Corsica ePuntoSimply di via Circo: nel primo, il vino è conseguenza dellapiazza dei freschi e raccordo con il grocery; nel secondo,format d’eccezione, è presente una wineroom al pianoinferiore, con oltre 200 referenze ed etichette anche moltopregiate. L'esposizione è per colore, area geografica e fasciadi prezzo. Le produzioni locali e regionali sono un asseportante della categoria e sono presenti sia all'interno delloscaffale (nella regione di pertinenza) sia con dislocazioniseparate ed evidenziate all'interno del reparto. 1Iper, La grande i, organizza il reparto per regioni, dividendo54 VINO, FUTURI POSSIBILI - RAPPORTO DI FILIERA