l'opinione

smartI luoghi della venditaIMMAGINEcomunicazioneWEBSOSTENIBILITÀesteroterritorio INNOVAZIONEnaturalitàESPERIENZAbio SISTEMAvaloreLa crisi economicaincide sul prezzodi Barbara Trigarier la prima volta nel 2012 i dati di mercato(Vinitaly, SymphonyIri Group) hanno rilevato uncalo di vendite a volume per i vini in bottiglia(-3,6%), mentre il dato a valore segna +0,9%. Iprezzi al consumo sono cresciuti, dunque, a seguitodelle vendemmie poco produttive degli ultimi due anni (40milioni di litri prodotti nel 2012 a fronte di 46 milioni di litridi quattro anni fa), delle operazioni di vendemmia bianca e dellacrescita della domanda determinata da un aumentonell'esportazione. A questi dati legati alla produzione si sommanoquelli connessi alla congiuntura economica, con effetti che hannoinciso sulle preferenze dei consumatori, e conseguentemente,sull'approccio dei distributori alla categoria vini.46 VINO, FUTURI POSSIBILI - RAPPORTO DI FILIERA