M A G A Z I N e Chef's chef Extra Bijzondere Horeca - Uitgeverij Vizier

ONCE
Officieel Netwerk Catering Events
Once in a year…..
Één keer per jaar organiseren wij, Vakbeurs
Gastronomie, een uitje met alle chefs die
hun medewerking hebben verleend aan ons
mooie evenement.
Vorig jaar hebben de chefs een vliegles
gehad, maar dit jaar, op 15 april, hebben
we alle chefs uitgenodigd voor een trilogie
autorijden.
Het voorgerecht bestond uit een uurtje
off-road rijden, het hoofdgerecht uit een wel heel hilarische
antislipcursus en als dessert, de kers op de taart, mochten de
mannen kiezen uit een ritje met een Ferrari of Lamborghini.
Ik zal u alle macho-opmerkingen besparen, maar het was weer een
dag waar nog lang op teruggekeken gaat worden!
Een foto-impressie vindt u elders in dit blad. Wij hebben in elk geval
genoten en bedanken alle chefs nogmaals voor hun inzet tijdens
Gastronomie!
Nog een mooi initiatief dat één keer per jaar plaats gaat vinden op
de beursvloer van Gastronomie is de jaarbijeenkomst van ONCE, het
Officiële Netwerk Catering Events.
Het bestuur van ONCE nodigt al haar leden met hun chefs de
komende drie jaar uit voor een inspirerende dag vol beleving,
workshops en proeverijen op en rond de beursvloer van Gastronomie.
Toonaangevende Nederlandse partycateraars zullen dankzij onze
exposanten, de MasterClasses van de topchefs en de boeiende
randprogrammering kunnen uitkijken naar een bijzondere dag. Daar
ben ik zeker van!
Tenslotte hebben we ook nog een topchef mogen toevoegen aan het
alsmaar groeiende lijstje van spectaculaire MasterClasses.
Ron Blaauw** gaat samen met exposant Hesseling Vlees het
kookpodium betreden om u te inspireren!
En er staat nog meer moois aan te komen. Ik hoop u volgende
maand meer te kunnen vertellen waarom een bezoekje aan
Gastronomie zeker de moeite waard is.
Schrijf 11 en 12 november maar vast in uw agenda.
Once in a year…..vind er een gastronomisch topevenement plaats in
Nederland.
Op 11 en 12 november. Ik kan niet wachten tot het zover is……..
Monique Mennis
Wilt u meer informatie over Gastronomie? Kijk dan op onze website
en laat u inspireren: www.gastronomie.nl
Wilt u weten hoe u kunt exposeren op Gastronomie 2013? Neem
dan geheel vrijblijvend contact op met de beursorganisatie op
telefoonnummer: 023-5493790 of mail naar : info@gastronomie.nl