Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Le Pré Vert<br />
Ham-sur-Heure – België<br />
Ham-sur-Heure is een klein dorpje op de grens van de provincies Henegouwen<br />
en Namen, enkele kilometers ten zuiden van Charleroi. In deze streek wordt het<br />
uitzicht bepaald door heuvelachtige groene weides en bossen, hier en daar onderbroken<br />
door kleine riviertjes en imposante kastelen zoals het middeleeuwse Kasteel<br />
van Ham-sur-Heure dat langs de oevers van de Eau d’Heure ligt. Enkele honderden<br />
meters verder tref je Le Pré Vert aan, een plek waar natuur en gastronomie hand<br />
in hand gaan.<br />
Al dertig jaar verwelkomen Hugette en Didier Delforge je in de mooie villa van<br />
Le Pré Vert. Doorheen al die jaren is kwaliteit voor hen steeds het belangrijkste<br />
uitgangspunt geweest. Zowel bij de keuze van de ingrediënten als bij de service<br />
is perfectionisme hier troef. Op culinair vlak probeert de chef zijn klanten steeds<br />
te verrassen, maar wat de kwaliteit betreft weten ze perfect wat ze mogen verwachten.<br />
De geraffineerde gerechten worden bijgestaan door een wijnkaart met<br />
130 varianten.<br />
| 37
Change language