You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
La Plume d’Oie<br />
Nadrin – België<br />
Nadrin ligt in de provincie Luxemburg in een erg mooie natuurlijke omgeving. De<br />
streek nodigt uit tot lange wandelingen, fietstochten, het bezoeken van de vele<br />
bezienswaardigheden en ook tot de ontdekking van de rijke natuur. Chambre<br />
d’hôtes La Gentilhommière is de ideale uitvalsbasis indien je een weekendje in<br />
deze omgeving wenst te vertoeven. Daarnaast oefent het restaurant van dit gastenverblijf,<br />
La Plume d’Oie, ook een bijzondere aantrekkingskracht uit op gastronomen<br />
die er zich tegoed komen doen aan gerechten die het beste van vroeger<br />
en nu met elkaar combineren.<br />
De kaart van La Plume d’Oie is samengesteld uit schotels die aangepast worden<br />
op het ritme van de seizoenen. In de keuken wordt gewerkt met een immens respect<br />
voor de dagverse ingrediënten. Dit resulteert in een eerlijke keuken waarin<br />
de smaken zuiver proeven en in perfect evenwicht met elkaar zijn. Foie gras is<br />
de specialiteit van het huis. Als je hiertoe de kans krijgt, moet je deze dus zeker<br />
eens proeven.<br />
Het interieur van La Plume d’Oie biedt een aangename mix van modern en rustiek<br />
die perfect afgestemd is op de natuurlijke omgeving. Wanneer zon en warmte van<br />
de partij zijn, kun je van je diner genieten op het schaduwrijke terras.<br />
| 97