Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Basil & Co Brussels Airport<br />
Machelen – België<br />
Basil & Co Brussels Airport is gemakkelijk te bereiken: wie van de E19 komt in<br />
Vilvoorde ziet al snel een grote, moderne villa en een oranje bord waarop staat<br />
dat dit Basil & Co is. De ruimte aan de voorkant van het huis is smaakvol ingericht<br />
als loungebar. De knalrode fauteuils nodigen uit om bij te praten bij een drankje<br />
uit het ruime assortiment. Hier worden ook tapas geserveerd.<br />
Wie meer honger heeft, kan aan tafel in het ruime restaurant. Ook hier is de inrichting<br />
geslaagd, onder meer dankzij de moderne luchters. De grote ramen kijken<br />
uit op het overdekte terras en de mooie tuin, waar grote vijvers en kleinere pagodeachtige<br />
terrassen een beetje een zensfeer creëren. Er is ook een kruidentuin, waar<br />
elke dag verse kruiden worden geplukt die rechtstreeks de pot ingaan. De keuze<br />
aan pasta’s en aan vlees- en visgerechten is uitgebreid, en dat geldt ook voor de<br />
nagerechten. Je kunt met eigen ogen zien hoe de kok en zijn team te werk gaan<br />
in de open keuken.<br />
| 53
Change language