Dekweekvanalikruiken - HZ University of Applied Sciences

Verkennend onderzoek naar de kweek van alikruiken
oktober experiment ook uit bij 15-16 o C), maar eerder in de grootte van de alikruiken:
Grahame nam voor zijn berekening van de ingestie index een gemiddelde uit twee
grootteklassen (A: 2-3 cm en B: 1-2 cm). Als het onderzoek van Grahame alleen
gebaseerd zou zijn op de grootteklasse van 1-2 cm zou hij uitkomen op een
voedselbehoefte van 2,95% van het lichaamsvleesgewicht (uit Table 2. Summary of
data from feeding experiments, Grahame 1973 opgenomen in bijlage 6). Omgerekend
naar dit experiment geeft dit een voedselbehoefte van 0,00261 g per alikruik (16mm)
per dag. Dit houdt in dat de 450 alikruiken al per dag 1,17g biofilm opnemen en dat
de biofilm na 10 dagen op is, wat ook geobserveerd is tijdens het onderzoek.
In het volgende hoofdstuk is er op basis van de theoretische voedselbehoefte
onderzoek gedaan naar de groei, waaruit ook blijkt dat de berekening van de
voedselbehoefte tekortschiet.
Waterkwaliteit
In de grafieken van de waterkwaliteit is te zien dat het nitriet gedurende de eerste 4
dagen sterk daalt. Dit kan een gevolg zijn van nitrificatie door het biofilter, maar ook
door opname van nitriet door de fototrofe organismen van de biofilm die in de
stocktank is geplaatst en ook aanwezig zijn in de waterkolom. Ook het nitraat en
ammonium nemen in deze periode af, respectievelijk 0,3 en 0,2 mg/l; tezamen met de
groene kleur van het water (fytoplankton) in de stocktank, wijst een simultane afname
van ammonium, nitriet en nitraat op stikstofassimilatie door fototrofen. Daarnaast is
gecombineerde nitrificatie/denitrificatie een optie, maar minder waarschijnlijk in het
sterk aerobe milieu van het biofilter.
De faecal pellets bestaan volgens de literatuur gemiddeld uit 66% (Grahame, 1973) tot
68% (Svensson, 1997) anorganisch materiaal.
33