Dekweekvanalikruiken - HZ University of Applied Sciences

Verkennend onderzoek naar de kweek van alikruiken
10. Aanbevelingen
10.1 Inleiding
Dit hoofdstuk geeft een beeld van alle aanbevelingen die eerder gedaan zijn in dit
rapport. Vervolgonderzoek is belangrijk en noodzakelijk om een goed beeld te krijgen
van de mogelijkheden van alikruikenkweek, al dan niet in combinatie met de fototrofe
biofilmreactor.
Op dit moment is duidelijk dat alikruiken gehouden kunnen worden op biofilm onder
kunstmatige omstandigheden. Voor de kweek zijn nu twee onderwerpen van belang,
namelijk het vinden van de optimale groei en het opwekken van de voortplanting.
10.2 Optimale groei
Het vinden van de optimale groei hangt samen met de voedselbehoefte, de water- en
omgevingstemperatuur (respiratiesnelheid) en waterkwaliteit. Aanbevolen wordt om
de volgende aspecten te onderzoeken:
- Om te testen wat nu daadwerkelijk de voedselbehoefte en de groei van
alikruiken op biofilm is kunnen individuele alikruiken op stukken plaat met
biofilm worden gehouden en na een aantal dagen van het resterende biofilm
het DW en AFDW bepaald worden. De faecal pellets kunnen apart verzameld
worden met bijvoorbeeld een capillair pipet.
o De biofilm die gebruikt wordt tijdens deze experimenten moet niet
ouder zijn dan 30-40 dagen.
o Onderscheid maken tussen de verschillende hoogteklassen, hierbij kan
tevens de groei gemeten worden (in schelplengte en vleesgewicht).
o Het is aan te bevelen de biofilm een poosje in te vriezen zodat
uitgesloten wordt dat andere organismen mee eten aan de biofilm.
o Als variabele kan de omgevings- en watertemperatuur kan hierbij
gevarieerd worden van 16-24 o C.
o Vooraf aan het onderzoek is aan te raden om de alikruiken 10 dagen te
laten vasten.
o Het water wat gebruikt wordt om te verversen zou over een filter
geleid moeten worden om kreeftachtigen eruit te filteren.
Eventueel kan ook op basis van het chlorofyl-a de voedselbehoefte gemeten
worden. Hierbij kan weer een link gelegd worden met de literatuur, en zo
bepaald worden welke methode het meest representatief is.
- Als bekend is wat de voedselbehoefte en opname is op vaste biofilm, kan
bovenstaand onderzoek opgesplitst worden in een experiment met vaste en
losse biofilm.
- Om een compleet beeld te krijgen van de opname van biofilm door de alikruik
is het interessant om te weten wat de alikruik precies uitscheidt. Door middel
van feacal pellets, maar misschien ook door uitscheiding via de kieuw. De
waarden van ammonium en nitraat uitscheiding hebben een kleine invloed op
de waterkwaliteit en dat zou meegenomen moeten worden in de berekeningen
aan de fototrofe biofilm reactor als deze gecombineerd gaat worden met
62