– Petter bryr seg!

WE CARE
– Vi tok skrittet videre og utviklet den lille
boken og konseptet «We Care» som nå ligger
på alle rommene på hotellene våre, og er
tenkt som en hjelp til en sunnere livsstil, både
under oppholdet på våre hoteller og ellers i
livet. Choice er i dag Norges største innkjøper
av økologiske produkter. Det er ingen enkel
sak. Vi hadde på det tidspunktet 170 hoteller
som skulle legge om fra vanlig produsert mat
til økologisk. Dette innebar at alle produkter
skulle merkes økologisk. Det kreves omfattende
informasjon til gjestene og ikke minst
en dyptpløyende opplæring av de ansatte –
hva, hvorfor og hvordan. Regjeringen satte
som mål at 15 prosent av norsk forbruk skulle
være økologisk innen 2015. Vi har full dek-
ning allerede. Vi bryr oss om gjestene våre,
sier Petter Stordalen. Og sjefen selv går i bresjen.
SIGHTJOGGING, PADLING OG BLADES
– Slik må det være, sier han, hvis ikke jeg selv
hadde vært oppriktig opptatt av disse temaene,
så hadde jeg aldri fått med meg mine
medarbeidere på en slik reise. Man må leve
som man prediker, ellers blir man fort avslørt
og tilliten svekkes. Men det fine er at jeg alltid
har vært opptatt av å holde fysikken i orden og
spise sunt. Derfor faller det naturlig for meg å
ta dette videre til arbeidsplassen og til Choice.
Jeg har trent hele mitt liv – ikke for å konkurrere,
men for å føle meg vel og yte bedre.
Derfor har jeg heller ikke skulket unna en
ABSTINENSER: – Hvis jeg ikke får min daglige treningsdose er mye av dagen spolert. Jeg får abstinenssymptomer
hvis jeg ikke får rørt på meg. Men det viktige er at de rundt meg og mine medarbeidere og ansatte blir
inspirert til å gjøre det samme, sier Petter.
eneste morgentrening på fem år. Men jeg
løper i et rolig tempo, i snakketempo, sammen
med min kone ved seks tiden. Min hund
Cross sitter klar kl 0530 hver morgen, uansett
vær, så da er det bare å komme seg ut. Og jeg
løper uansett hvor i verden jeg er. Derfor har
jeg løpt i minus 30 grader i nord og i 40 varmegrader
i Afrika – og jeg vet ikke hva som er
verst! Men løping kan kombineres med sightseeing.
Sightjogging kaller jeg det, og jeg har
hatt flotte løpeturer rundt omkring i verden.
Keiserpalasset i Tokyo løp jeg rundt på 12
minutter. Jeg har løpt mellom de fem største
begivenhetene i Barcelona, hatt spektakulære
joggeturer i Serengeti i Tanzania med zebraer
og antiloper rundt meg og herlig morgenjogging
i Central Park i New York. Det fine med
jogging er at du kun trenger en shorts og et
par gode joggesko. Padling er også en både
hyggelig og nyttig treningsform, enten med
kona i en tomannskajakk, slik Gunhild og jeg
gjør, eller alene. Den fine stillheten, den vakre
naturen og den friske sjøluften i kombinasjon
med god trim gjør godt for både sjel og kropp.
Eller blades. Vi går mye på rulleskøyter sammen
– Gunhild med staver og jeg uten. I det
hele tatt er det kvalitetstid å trene med kjæresten
sin, sier Petter.
REDUSERT SYKEFRAVÆR
– Hvis jeg ikke får min daglige treningsdose er
mye av dagen spolert. Jeg får abstinenssymptomer
hvis jeg ikke får rørt på meg. Men det
viktige er at de rundt meg og mine medarbeidere
og ansatte blir inspirert til å gjøre det
samme. Og det er også hyggelig at alle disse
tiltakene vi gjør i Choice, fysisk aktivitet, økologisk
kosthold og samfunnsaktiviteter, bidrar
til et fantastisk samhold, lojalitet og arbeidsmiljø.
I Choice er det svært lite gjennomtrekk
av arbeidskraft. På få år har sykefraværet i
Choice gått ned, og ligger nå på rundt fire prosent.
Og jeg kan ikke se andre grunner til
dette enn at vi har lagt til rette for, og oppmuntret
til trening og sunn kost. Resultatet av
dette er at vi også sparer rundt 50 millioner
kroner i året ved å unngå langtidssykmeldinger.
Det gjør ikke noe det heller. En hyggelig
bonus for trivelige tiltak og aktiviteter. Bedre
blir det ikke, smiler Petter Stordalen.
TEKST: TERJE MYKLEBOST
FOTO: INGAR NÆSS,
WWW.STUDIOF2.NO
LEDERNYTT 2010 : 61