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• CADERNO GASTRONÔMICO<br />
Giro da Pizza<br />
Fotos: Fabio Ortolan<br />
Mais informações:<br />
girodapizza.com.br<br />
Telefones: (41) 3042-0085<br />
(41) 3049-5885 / (41) 7818-0619<br />
Pizzaria em casa<br />
T<br />
odo mundo adora quando a festa acaba em pizza. O<br />
prato, que é sem dúvida preferência entre os brasileiros,<br />
agrada a todos os paladares com os mais variados<br />
sabores. Nada melhor que poder saborear essa delícia em uma<br />
festa de aniversário, reunião de família ou ainda um evento<br />
corporativo. Pensando em deixar esses acontecimentos mais<br />
gostosos o empreendedor Silvio Neves criou em 2010 o Giro<br />
da Pizza: uma empresa que oferece as delícias de um legítimo<br />
rodízio de pizza em domicílio.<br />
“Levamos toda a estrutura no local do evento: forno,<br />
garçom, pizzaiolo e ingredientes. Montamos uma verdadeira<br />
pizzaria”, conta Silvio que atende Curitiba, Região Metropolitana<br />
e cidades há um raio de 150 km (quilômetros) da capital.<br />
Entre as opções do rodízio, além das pizzas, estão o calzone,<br />
a foccacia e a mais recente novidade, o rodízio de crepe no<br />
palito. “Esse é nosso grande diferencial que tem agradado<br />
bastante nossos clientes”, comemora.<br />
No cardápio, não podia ficar de fora os sabores tradicionais<br />
como Quatro Queijos, Margherita, Frango e Portuguesa, mas a<br />
empresa oferece mais de 40 opções de recheio entre doces e<br />
salgados. Já nas invenções de sucesso, criadas pelo pizzaiolo,<br />
estão a de berinjela, carro-chefe nos eventos, e a de rúcula<br />
com tomate seco, palmito e parmesão. “As pessoas têm gostado<br />
muito dessas opções mais light”, explica Silvio. Para aqueles<br />
que têm algum tipo de intolerância, a empresa conta com a<br />
opção de massa sem glúten.<br />
Além de todas as delícias, o empreendedor que completa<br />
quatro anos à frente da própria empresa, credita o sucesso ao<br />
carinho especial que trata cada cliente. “Acreditamos que a<br />
base de tudo está no atendimento, no comprometimento com o<br />
trabalho a ser realizado e no respeito com os convidados, pois<br />
sabemos que não estamos atendendo apenas o cliente que nos<br />
contratou, mas a todas as pessoas que participam do evento.”<br />
SETEMBRO 85
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