30.01.2023 Views

Hotel Restaurant Şubat 2023

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

100<br />

hotel restaurant<br />

& hi-tech<br />

yeni mekan new place<br />

BUBA’S<br />

BOSPHORUS’A YENI ŞEF<br />

GENIŞLEYEN MENÜ…<br />

New chef to Buba's Bosphorus<br />

Expanding menu…<br />

Rumelihisarı’nın en sakin ve keyifli köşesinde, bir<br />

yılı aşkın süredir misafirlerini ağırlayan Buba’s<br />

Bosphorus, yeni şefi ve genişlettiği menüsüyle<br />

lezzetseverleri ağırlamaya devam ediyor…<br />

Lezzetler yeni ancak keyif bildik…<br />

Buba’s Bosphorus, Perili Köşk<br />

olarak anılan tarihi Yusuf Ziya Paşa<br />

Köşkü’nün hemen eteğinde 2021 yılının<br />

Ekim ayından bu yana hizmet veriyor.<br />

Rumelihisarı’nın alışıldık kalabalığından<br />

uzakta, sakin ve kaliteli şekilde vakit<br />

geçirmek isteyenleri şık mekanında,<br />

özenli lezzetleri ve insanı canlandıran<br />

muhteşem Boğaz manzarası eşliğinde<br />

ağırlıyor.<br />

Şef Muharrem Çipil yönetiminde<br />

Buba’s Bosphorus bugüne dek özellikle<br />

zengin kahvaltı menüsü ve iştah açan<br />

burgerleri ile adından söz ettiriyordu. Bu<br />

alandaki iddiasını korumaya devam eden<br />

mekan şimdi ayrıca, yeni Şefi Muharrem<br />

Çipil yönetiminde yepyeni lezzetleriyle<br />

yine akılda kalacak anlara imza atmaya<br />

hazırlanıyor. Buba’s Bosphorus<br />

menüsünde artık balık odaklı tarifler<br />

daha fazla ön plana çıkarken, antipasti<br />

ve salata seçenekleri, makarna ve risotto<br />

çeşitleri ile sürpriz tatlılar da misafirleri<br />

bekliyor.<br />

Buba's Bosphorus, which has been hosting its guests for more than a<br />

year in the most calm and pleasant corner of Rumelihisarı, continues to<br />

host taste lovers with its new chef and expanded menu...<br />

The tastes are new, but the pleasure is<br />

known... Buba's Bosphorus has been<br />

serving since October 2021, right at the<br />

foot of the historical Yusuf Ziya Pasha<br />

Mansion, known as the Perili Köşk. It<br />

welcomes those who want to spend<br />

time in a quiet and quality way, away<br />

from the usual crowds of Rumelihisarı,<br />

in its elegant place, accompanied by<br />

meticulous tastes and an enlivening<br />

magnificent Bosphorus view.<br />

Under the management of Chief<br />

Muharrem Çipil<br />

Buba's Bosphorus has made a name for<br />

itself especially with its rich breakfast<br />

menu and appetizing burgers. The<br />

venue continuing to keep its claim in<br />

this area, is now also preparing to make<br />

memorable moments with its brand new<br />

flavors under the management of its<br />

new Chef, Muharrem Çipil. While fishoriented<br />

recipes come to the fore more<br />

in Buba's Bosphorus menu, it waits<br />

for the guests with antipasti and salad<br />

options, pasta and risotto varieties and<br />

surprise desserts.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!