ГОСУДАРСТВЕННОЕ МЕДИЦИНСКОЕ УЧЕБНОЕ ЗАВЕДЕНИЕ

Задание для индивидуальной самостоятельной работы студентов.
1. Написать ферментативные реакции превращения интермедиатов в гликолизе.
2. Построить схему гликолиза.
3. Создать схему регуляции обмена глюкозы.
Алгоритм лабораторной работы.
Определение конечного продукта анаэробного гликолиза – молочной кислоты
методом Уффельмана.
Принцип реакции. При взаимодействии комплексного соединения фенолята
железа фиолетового цвета с молочной кислотой образуется лактат железа желтозеленого
цвета.
Ход работы: помещаем в пробирку 1 мл сыворотки крови, добавляем 5 капель 1%
раствора FeCL 3 и 1,0 мл раствора фенола. Наблюдаем за появлением желтозеленого
цвета.
Тема 10. Исследование аеробного окисления глюкозы.
Актуальность темы.
Аэpобное окисление глюкозы играет важную роль в процессах жизнедеятельности
как главный процесс энергообразования (особенно для нервной ткани, сердечной
мышцы). При патологии которая сопpовождается гипоксией тканей (инсульт, инфаркт
миокарда, облитерирующие заболевания сосудов, заболевания органов дыхания)
нарушается аэробный обмен углеводов, это приводит к расстройству других видов
обмена веществ и нарушению функций органов и тканей.
Цель и исходный уровень знаний.
Общая цель.
Уметь использовать знание об аэpобном окислении глюкозы для объяснения
энергетических процессов организма в норме и нарушении их в анаэробных условиях.
Уметь использовать в клинике определения ПВК для оценки энергетического обмена
человека.
Конкретные цели:
1. Трактовать биохимические закономерности внутриклеточного метаболизма
углеводов: аэробное окисление глюкозы.
2. Анализировать изменения уровня ПВК в клинике для оценки энергетического
обмена человека и обеспечения витамином В 1 .
Исходный уровень знаний-умений: уметь писать структуры глюкозы, кетокислот.
Знать строение холоферментов и роль коферментов. Знать энергетический обмен.
23