Kernreich-WAS-Gastrokatalog2015-2016_angepasst
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Brat-/Servierpfanne<br />

| roasting/serving pan | ÒÍÓ‚ÓappleÓ‰‡ ‰Îfl ʇappleÍË/ÒÂapple‚ËappleÓ‚ÍË<br />

mit vertikalem Hakenstiel<br />

| with vertical hook handle | Ò ‚ÂappleÚË͇θÌÓ Á‡„ÌÛÚÓÈ appleÛ˜ÍÓÈ Ò Íapple˛˜ÍÓÏ<br />

Ø /cm oben | top | Ò‚ÂappleıÛ /cm /<br />

2259 200 20 3 10,80<br />

2259 240 24 3 14,20<br />

2259 280 28 3 17,20<br />

Pflegehinweise für Eisenpfannen<br />

Pfannen nicht in leerem Zustand erhitzen, Pfanne<br />

immer mit Öl oder Fett zusammen erhitzen, dann<br />

das Bratgut hineingeben.<br />

Eisenpfannen müssen vor der ersten Benutzung wie<br />

folgt eingebraten werden: bedecken Sie den Boden<br />

der Pfanne ausreichend mit einem hocherhitzbarem<br />

Öl, z.B. Erdnussöl; geben Sie rohe Kartoffelscheiben<br />

und –schalen, sowie einen Teelöffel<br />

Salz dazu; braten Sie jetzt den Inhalt der Pfanne<br />

unter mehrmaligem Wenden gut durch, bis der<br />

Pfannenboden dunkel zu werden beginnt und das<br />

Bratgut dunkelbraun ist; entleeren Sie die Pfanne<br />

und reiben Sie sie gut aus. Ihre Pfanne ist jetzt<br />

einsatzbereit. Lagern Sie Ihre Eisenpfannen trocken<br />

und leicht eingefettet, um Rost zu vermeiden.<br />

Sollte einmal Rost auf Ihren Eisenpfannen<br />

entstanden sein, so lässt sich dieser mit 20 %iger<br />

Citroessenz oder 25 %iger Essigessenz und einem<br />

Haushaltsschwamm leicht entfernen. Beachten<br />

Sie, dass das Einbrennen nach diesem Vorgang<br />

wiederholt werden muss.<br />

Die Griffe von Eisenpfannen können beim Kochen<br />

heiß werden, verwenden Sie daher stets Topflappen<br />

oder Hitzehandschuhe<br />

| Care instructions for iron pans<br />

Do not heat empty pans, always heat pans together<br />

with oil or fat, then add the food to be fried.<br />

Iron pans must be pre-treated as follows before the<br />

first use: cover the bottom of the pan with su cient<br />

high-temperature oil such as peanut oil; add raw<br />

potato slices and peel, as well as a teaspoon of salt;<br />

fry the content of the pan, stirring regularly until<br />

the bottom of the pan begins to turn dark brown;<br />

empty the pan and wipe it down well. Your pan<br />

is now ready for use. Store your iron pans dry and<br />

lightly oiled in order to avoid rust.<br />

If rust should appear on your iron pans, this can<br />

easily be removed with 20% lemon juice concentrate<br />

or 25% vinegar concentrate and a household<br />

sponge. Please note that the pre-treatment must<br />

be repeated after this process.<br />

The handles of iron pans can become hot during<br />

cooking. Always use pot cloths or oven gloves.<br />

2259 200<br />

| êÂÍÓÏẨ‡ˆËË ÔÓ ÛıÓ‰Û Á‡ ÊÂÎÂÁÌ˚ÏË<br />

ÒÍÓ‚ÓappleÓ‰‡ÏË<br />

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apple„ÛÎflappleÌÓ ÔÓϯ˂‡fl, ‰Ó ÚÂı ÔÓapple, ÔÓ͇ ‰ÌÓ<br />

ÒÍÓ‚ÓappleÓ‰˚ Ì ̇˜ÌÂÚ ÚÂÏÌÂÚ¸, ‡ ͇appleÚӯ͇<br />

Ì ÔappleËÓ·appleÂÚÂÚ ÚÂÏÌÓ-ÍÓapple˘Ì‚˚È ˆ‚ÂÚ;<br />

‚˚ÎÓÊËÚ ͇appleÚÓÙÂθ ËÁ ÒÍÓ‚ÓappleÓ‰˚ Ë ıÓappleÓ¯Ó<br />

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Ú¸˛ „ÓÚÓ‚‡ Í ˝ÍÒÔÎÛ‡Ú‡ˆËË. ÜÂÎÂÁÌ˚ ÒÍÓ‚ÓappleÓ-<br />

‰˚ ÌÂÓ·ıÓ‰ËÏÓ ıapple‡ÌËÚ¸ ÒÛıËÏË, Ôapple‰‚‡appleË-<br />

ÚÂθÌÓ ÒχÁ‡‚ Ì·Óθ¯ËÏ ÍÓ΢ÂÒÚ‚ÓÏ ÊËapple‡<br />

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èappleË Ó·apple‡ÁÓ‚‡ÌËË Ì‡ÎÂÚ‡ appleʇ‚˜ËÌ˚ ̇<br />

ÊÂÎÂÁÌÓÈ ÒÍÓ‚ÓappleÓ‰Â, Ó·apple‡·ÓÚ‡Èڠ 20-ÔappleÓ-<br />

ˆÂÌÚÌÓÈ ÎËÏÓÌÌÓÈ ÍËÒÎÓÚÓÈ ËÎË 25-ÔappleÓˆÂÌÚ-<br />

ÌÓÈ ÛÍÒÛÒÌÓÈ ÍËÒÎÓÚÓÈ, ‡ Á‡ÚÂÏ ‡ÍÍÛapple‡ÚÌÓ<br />

ÔÓ˜ËÒÚËÚ „Û·ÍÓÈ. èÓÒΠÔÓ‰Ó·ÌÓÈ Ó·apple‡·ÓÚÍË<br />

ÒÍÓ‚ÓappleÓ‰Û ÌÂÓ·ıÓ‰ËÏÓ ÔÓ‚ÚÓappleÌÓ ÔappleÓ͇ÎËÚ¸.<br />

ÇÓ ‚appleÂÏfl ÔappleË„ÓÚÓ‚ÎÂÌËfl ÔË˘Ë appleÛ˜ÍË ÊÂÎÂÁÌÓÈ<br />

ÒÍÓ‚ÓappleÓ‰˚ ÏÓ„ÛÚ Ì‡„appleÂÚ¸Òfl, ÔÓ ˝ÚÓÏÛ ‚Ò„‰‡<br />

ËÒÔÓθÁÛÈÚ ÍÛıÓÌÌ˚ ÔappleËı‚‡ÚÍË ËÎË ÒÔˆË-<br />

‡Î¸Ì˚ appleÛ͇‚ˈ˚<br />

TÖPFE & PFANNEN | POTS & PANS | äÄëíêûãà & ëäéÇéêéÑäà<br />

GN<br />

Holzuntersetzer<br />

| wooden coaster | ‰Âapple‚flÌ̇fl ÔÓ‰ÒÚ‡‚͇<br />

Ø /cm /cm Ausführung | item | Ôapple‰ÏÂÚ /<br />

2256 241 26 1,8 passend für Ø 24 cm<br />

5,70<br />

| suitable for Ø 24 cm | ÔÓ‰ıÓ‰ËÚ ‰Îfl Ø 24 ÒÏ<br />

2256 281 30 1,8 passend für Ø 28 cm<br />

| suitable for Ø 28 cm | ÔÓ‰ıÓ‰ËÚ ‰Îfl Ø 28 ÒÏ<br />

8,00<br />

2256 241<br />

Granitteller<br />

| granite platter | „apple‡ÌËÚ̇fl ÔÓ‰ÒÚ‡‚͇<br />

Ø /cm /cm /<br />

4899 170 17 1,5 16,00<br />

was-gastro.com<br />

| 217

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