Kernreich-WAS-Gastrokatalog2015-2016_angepasst

Terrinenform
| terrine mould | îÓappleχ ‰Îfl ÚÂappleappleË̇
Chromnickelstahl – mit Deckel, halbrunde Form
| chrome nickel steel – with lid, half-round
| ıappleÓÏÓÌËÍÂ΂‡fl Òڇθ – Ò Íapple˚¯ÍÓÈ, ÔÓÎÛÍappleۄ·fl ÙÓappleχ
/cm /
1505 180 18 x 7,5 x 7 0,80 15,20
1505 230 23 x 7,5 x 7 1,00 17,20
1505 280 28 x 7,5 x 7 1,25 20,20
1505 370 37 x 7,5 x 7 1,75 26,30
Dariolform
| dariole mould | ñËÎË̉apple˘ÂÒ͇fl ÙÓappleχ ‰Îfl ‚˚Ô˜ÍË
Chromnickelstahl – hochglanzpoliert
| chrome nickel steel – high polish finish | ıappleÓÏÓÌËÍÂ΂‡fl Òڇθ – ÓÚÔÓÎËappleÓ‚‡Ì̇fl
/cm Ø /cm /
1804 005 0,050 4,5 5,0 0,84
1804 007 0,075 5,2 6,0 0,88
1804 010 0,100 3,5 7,0 1,02
1804 012 0,120 4,5 6,3 1,18
1804 020 0,200 5,5 8,5 1,50
1804 030 0,300 6,5 9,5 2,00
1804 040 0,400 7,0 11,5 2,60
Pyramidenform
| pyramid mould | èËapple‡Ïˉ̇fl ÙÓappleχ
Chromnickelstahl | chrome nickel steel | ıappleÓÏÓÌËÍÂ΂‡fl Òڇθ
/cm /
1811 060 6,0 x 6,0 x 6,0 0,07 2,80
1811 085 8,5 x 8,5 x 8,5 0,20 5,50
1505 180
1804 020
1811 085
ZUBEREITUNG | PREPARATION | äìïéççõâ àçÇÖçíÄêú
GN
Moussering
| mousse ring | äÓθˆÓ ‰Îfl ÏÛÒÒÓ‚
Chromnickelstahl | chrome nickel steel | ıappleÓÏÓÌËÍÂ΂‡fl Òڇθ
Ø /cm /cm /
1809 064 6,4 3,0 1,96
1809 068 6,8 3,5 2,50
1809 070 7,0 8,0 5,00
1809 073 7,3 4,0 2,70
1809 088 8,8 3,5 2,94
1809 064
1809 073
Moussering Set
| mousse rings in set | 燷Óapple ÍÓΈ ‰Îfl ÏÛÒÒÓ‚
Edelstahl – 5-teilig, mit Verdichter
| stainless steel – 5-piece set, with press-plate
| ÌÂappleʇ‚²˘‡fl Òڇθ – 5 Ôapple‰ÏÂÚÓ‚, Ò ÔappleÂÒÒÓÏ
Ø /cm /cm /
1809 005 7,5 4,5 5 13,20
Eistortenring
| ice cake ring | äÓθˆÓ ‰Îfl ÚÓappleÚÓ‚-ÏÓappleÓÊÂÌ˚ı
Chromnickelstahl | chrome nickel steel | ıappleÓÏÓÌËÍÂ΂‡fl Òڇθ
Ø /cm /cm /
1810 120 12,0 6 6,20
1810 140 14,0 6 7,20
1810 180 18,0 6 8,90
1810 200 20,0 6 9,90
1810 225 22,5 4 7,20
1810 225
1810 120
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