17.07.2013 Views

speciale færdig opgave - Aarhus Universitet

speciale færdig opgave - Aarhus Universitet

speciale færdig opgave - Aarhus Universitet

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Produkt<strong>speciale</strong> februar 2011 Lisa Mikkelsen & Thea Green<br />

del er rettet mod brugerens motivation, som bruges dobbelt: Vi kan på den ene side<br />

bruge denne information til at innovere og udvikle på konceptet. På den anden side<br />

starter turistens oplevelsen ved udfyldelse af dette svar: Han italesætter hvilken<br />

betydning deltagelsen vil få for ham. Denne kontekstualisering er vigtigt; dette så vi<br />

blandt andet fra feltstudieanalysen og de dybdegående interviews. Den tredje del af<br />

den leverede information er rettet maden: Hvilket køkken repræsenterer han, hvilke<br />

ernæringsmæssige regler eller krav er han underlagt og hvad forventer han er til<br />

stede i den lokales køkken.<br />

Reviews er baseret på brugerinteraktion. Funktionen har til formål at lade brugeren<br />

opleve at siden er up to date og at der er aktive deltagere, igen en form troværdighed.<br />

Deltagere kan anmelde konceptet, dele deres oplevelser og supplerer samtidig en<br />

dato for opslaget. Det er også her man kan donere drikkepenge, hvis man har haft en<br />

god oplevelse eller vil hjælpe Kitchen Travellers med at vokse.<br />

Hjemmesidens sidste funktion Taste This indskriver Kitchen Travellers i en større<br />

sammenhæng. Her henviser vi til filosofien Local Travel, mindsettet bag Experimental<br />

Travel, samt koncepterne Rent a Local Friend og Spotted by Locals. Disse er tiltag der<br />

hver især bygger på og understøtter de principper og værdier, som Kitchen Travellers<br />

repræsenterer og som vi i løbet af processen har ladet os inspirere af: artikulering af<br />

lokales rolle i turismen, artikulering af forskellige rejsemodi, der kan udfordre vanen<br />

eller bringe én under huden på stedet igennem den lokale habitus.<br />

Her er ligeledes plads til sponsorater fra <strong>Aarhus</strong>’ fødevarebutikker, en mulighed for at<br />

opskalere projektet.<br />

3. Filmdokumentar<br />

Filmen er produktets tredje element og supplerer produktets to andre elementer ved<br />

at vise den effekt, vores framing af relationering igennem mad allerede har haft for to<br />

mennesker. Den står som dokumentation af den sociale intervention, der allerede har<br />

fundet sted. Dokumentaren illustrerer Bing Zhu og Villads Claes Olesens oplevelse af<br />

Kitchen Travellers med deres egne ord og vores billeder.<br />

141

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!