speciale færdig opgave - Aarhus Universitet
speciale færdig opgave - Aarhus Universitet
speciale færdig opgave - Aarhus Universitet
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Produkt<strong>speciale</strong> februar 2011 Lisa Mikkelsen & Thea Green<br />
del er rettet mod brugerens motivation, som bruges dobbelt: Vi kan på den ene side<br />
bruge denne information til at innovere og udvikle på konceptet. På den anden side<br />
starter turistens oplevelsen ved udfyldelse af dette svar: Han italesætter hvilken<br />
betydning deltagelsen vil få for ham. Denne kontekstualisering er vigtigt; dette så vi<br />
blandt andet fra feltstudieanalysen og de dybdegående interviews. Den tredje del af<br />
den leverede information er rettet maden: Hvilket køkken repræsenterer han, hvilke<br />
ernæringsmæssige regler eller krav er han underlagt og hvad forventer han er til<br />
stede i den lokales køkken.<br />
Reviews er baseret på brugerinteraktion. Funktionen har til formål at lade brugeren<br />
opleve at siden er up to date og at der er aktive deltagere, igen en form troværdighed.<br />
Deltagere kan anmelde konceptet, dele deres oplevelser og supplerer samtidig en<br />
dato for opslaget. Det er også her man kan donere drikkepenge, hvis man har haft en<br />
god oplevelse eller vil hjælpe Kitchen Travellers med at vokse.<br />
Hjemmesidens sidste funktion Taste This indskriver Kitchen Travellers i en større<br />
sammenhæng. Her henviser vi til filosofien Local Travel, mindsettet bag Experimental<br />
Travel, samt koncepterne Rent a Local Friend og Spotted by Locals. Disse er tiltag der<br />
hver især bygger på og understøtter de principper og værdier, som Kitchen Travellers<br />
repræsenterer og som vi i løbet af processen har ladet os inspirere af: artikulering af<br />
lokales rolle i turismen, artikulering af forskellige rejsemodi, der kan udfordre vanen<br />
eller bringe én under huden på stedet igennem den lokale habitus.<br />
Her er ligeledes plads til sponsorater fra <strong>Aarhus</strong>’ fødevarebutikker, en mulighed for at<br />
opskalere projektet.<br />
3. Filmdokumentar<br />
Filmen er produktets tredje element og supplerer produktets to andre elementer ved<br />
at vise den effekt, vores framing af relationering igennem mad allerede har haft for to<br />
mennesker. Den står som dokumentation af den sociale intervention, der allerede har<br />
fundet sted. Dokumentaren illustrerer Bing Zhu og Villads Claes Olesens oplevelse af<br />
Kitchen Travellers med deres egne ord og vores billeder.<br />
141