Her finder du hele bogen (pdf). - mad til milliarder
Her finder du hele bogen (pdf). - mad til milliarder
Her finder du hele bogen (pdf). - mad til milliarder
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
3D: Hans Christian Asmussen, NATiON.<br />
kapitel 1<br />
mere <strong>mad</strong><br />
<strong>til</strong> <strong>milliarder</strong><br />
af mennesker<br />
Det globale befolkningstal stiger voldsomt. Der<br />
hvor væksten i befolkningstallet er størst er uheldigvis<br />
også der, hvor jorden er mindst frugtbar, og<br />
hvor klimaændringerne påvirker fødevarepro<strong>du</strong>ktionen<br />
mest. Det er bekymrende, fordi <strong>milliarder</strong><br />
af mennesker på kloden allerede i dag sulter og er<br />
fejlernærede.<br />
Hvordan kan jordbruget pro<strong>du</strong>cere nok fødevarer<br />
<strong>til</strong> alle disse mennesker nu og i fremtiden? Kan<br />
vi inddrage mere jord <strong>til</strong> opdyrkning? Kan vi øge<br />
høstudbyttet på den eksisterende landbrugsjord?<br />
Er der brug for, at vi ændrer vores kostvaner?<br />
Og hvordan vil det mon gå, når stigende velstand<br />
i tidligere udviklingslande øger efterspørgslen<br />
på energi, vand og kød?<br />
Det er nogle af de spørgsmål, <strong>du</strong> kan finde svar på<br />
i dette kapitel.
Change language