her - Forskningscenter for Livskvalitet

7. BRIKKER TIL EN NY LÆGEVIDENSKAB
Blodbanen må desuden have den rigtige temperatur, det rigtige tryk, det
rigtige volumen, den rigtige hormonkoncentration osv., og det sørger nervesystemet,
forskellige trykreceptorer samt en række uforståede mekanismer
i kroppen for.
2. Mave-tarmsystemet
Det består af mund og spytkirtler, spiserør, mavesæk, lever (sekretorisk),
bugspytkirtlen (sekretorisk), tyndtarm, tyktarm, endetarm.
Mave-tarmsystemet har et sammenhængende nervesystem, der følger
kanalen hele vejen fra start til slut. Dette nervesystem er overordentlig
kompliceret og rummer 1% af samtlige nerveceller i organismen; der kan
passende kaldes for “tarmhjernen”. Det er dette nervesystem, der sørger
for opblanding og fordøjelse af føden samt for opsamling og opbevaring af
de ufordøjelige rester samt for afføringen.
I mund og mave tilføres maden de første fordøjelsesenzymer samt mavesyre;
alle bakterier og parasitter slås effektivt ihjel og føden opløses og
findeles; i tyndtarmen neutraliseres maveindholdet og tilsættes flere enzymer
samt galde, og absorptionen af føden begynder. I tyktarmen absorberes
det meste af vandet og de sidste vitaminer, som bakterierne i tarmen
fremstiller til os. Afføringen opsamles, formes og kvitteres.
3. Bevægeapparatet
Det består af muskler, knogler, sener, led, bindevæv (strukturelt), hud
(strukturelt) samt taleapparatet med stemmebånd mm.
Bevægeapparatet er alt det, der gør at vi ikke bare er en stor slimklat på
gulvet. Cellerne selv er bløde som amøber, og kun ved hjælp af et omfattende
system af fibre og kalkkrystaller, som cellerne bygger i kroppen, får
vores organisme form og struktur, så den kan bevæge sig. I virkeligheden
er alle knogler, alle led, alle sener og alle muskler eet stort, sammenhængende
system, idet man kan så at sige kan gå fra en struktur til den næste,
uden at det faste, formede bindevæv nogensinde holder op. Knoglerne består
yderst af en tyk hinde, knoglehinden, der direkte fortsætter i ledenes
kapsler og senerne, der direkte går over i musklerne.
Alle steder, hvor der ikke skal være noget særligt, er der også bindevæv,
mere eller mindre fast. Og huden er sådan set også bindevæv, bare med
183