Biprodukter fra fødevare - Fødevarestyrelsen

Biprodukt Analyse Enhed
Vegetabilske:
Fund
min.
Fund
maks.
Fund
gns.
Fund over
detektionsgrænsen
Antal
analyser
Tilladt
største-
indhold
Hvedeklid 4
Deoxynivalenol µg/kg 300 330 320 2 2 8000 A
Ochratoksin µg/kg 2,1 2,1 2,1 1 2 250 A
Zearalenon µg/kg 64 64 64 1 2 2000 A
Kornbærme
(distillers grains) 51
Aflatoksin B1 mg/kg 0,0001 0,0003 0,0002 2 13 0,02
Deoxynivalenol µg/kg 140 1100 580 4 4 8000 A
Fumonisin B1 µg/kg 33 1600 650 19 19 Ingen
Fumonisin B2 µg/kg 28 320 135 16 19 Ingen
Fumonisin B3 µg/kg 27 140 79 10 19 Ingen
Fumonisin, total µg/kg 33 2100 820 19 19 Ingen
Zearalenon µg/kg 12 160 78 4 4 2000 A
Chlormequat mg/kg 2,2 2,2 2,2 1 1 Ingen
Citruskvas,
tørret (inkl. pellets) 45
Cadmium mg/kg 0,012 0,029 0,018 3 7 1
Dioxiner ng TEQ/kg 0,03 0,28 0,11 12 12 0,75
Dioxinlignende PCB'er ng TEQ/kg 0,006 0,015 0,011 4 4 1,25 B
Indikator PCB’er µg/kg 0,033 0,19 0,12 4 7 Ingen
Aldrin mg/kg 0,003 0,009 0,0067 5 22 0,01
De tilladte størsteindhold fremgår af Kommissionens forordning (EU) Nr. 574/2011, hvis ikke andet er anført. Alle analyseværdier er korrigeret til et vandindhold i varen på 12 %
A) Vejledende grænseværdier jf. Kommissionens henstilling (2006/576/EF)
B) Summen af dioxiner og dioxinlignende PCB'er
Antal
prøver
125