Biprodukter fra fødevare - Fødevarestyrelsen
Biprodukter fra fødevare - Fødevarestyrelsen
Biprodukter fra fødevare - Fødevarestyrelsen
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Biprodukt Analyse Enhed<br />
Fund<br />
min.<br />
Fund<br />
maks.<br />
Fund<br />
gns.<br />
Fund over<br />
detektionsgrænsen<br />
Antal<br />
analyser<br />
Tilladt<br />
største-<br />
indhold<br />
Sojakage 26<br />
Cadmium mg/kg 0,058 0,058 0,058 1 1 1<br />
Sojaskrå 161<br />
Bly mg/kg 0,54 0,54 0,54 1 11 10<br />
Cadmium mg/kg 0,032 0,068 0,042 10 11 1<br />
Dioxiner ng TEQ/kg 0,044 0,09 0,067 2 2 0,75<br />
Dioxinlignende PCB'er ng TEQ/kg 0,003 0,04 0,022 2 2 1,25 B<br />
Indikator PCB’er µg/kg 0,04 0,04 0,04 1 1 Ingen<br />
Chlordan mg/kg 0,0021 0,0067 0,0044 2 87 0,02<br />
DDT (summen af isomerer) mg/kg 0,014 0,014 0,014 1 87 0,05<br />
Sojaskrå,<br />
afskallet 47<br />
Cadmium mg/kg 0,032 0,048 0,04 3 3 1<br />
Sojaskaller 31<br />
Cadmium mg/kg 0,059 0,13 0,092 2 2 1<br />
Fluor mg/kg 3,1 3,1 3,1 1 1 150<br />
Aflatoksin B1 mg/kg 0,0004 0,0004 0,0004 1 8 0,02<br />
Zearalenon µg/kg 970 970 970 1 1 Ingen<br />
DDT (summen af isomerer) mg/kg 0,0024 0,0024 0,0024 1 20 0,05<br />
Endosulfan mg/kg 0,017 0,017 0,017 2 20 0,5<br />
De tilladte størsteindhold fremgår af Kommissionens forordning (EU) Nr. 574/2011, hvis ikke andet er anført. Alle analyseværdier er korrigeret til et vandindhold i varen på 12 %<br />
B) Summen af dioxiner og dioxinlignende PCB'er<br />
Antal<br />
prøver<br />
127
Change language