30. oktober 2005 Odense Congress Center - Danske Ølentusiaster

29 - UDSTILLERE
Brasserie d’Achouffe
LA CHOUFFE
Belgisk ale – 8% vol.
La chouffe blonde special er IKKE
en nisseøl. Fremstår meget krydret.
Man er ikke i tvivl, når det er La
Chouffe, der rammer munden.
MC CHOUFFE
Belgisk ale - 8,5% vol.
Skotsk-inspireret ale. Mc Chouffe er
en mørk øl, hvor den specielle hvedeagtige
friskhed går igen. Den er dog
slet ikke så frisk som La Chouffe, da
den indeholder en del mere sukker.
Den er et bekendtskab værd, da den
tydeligt er en alternativ bruin i forhold
til de typiske farinnuancer, der ellers
kendetegner bruin.
N’ICE CHOUFFE
Belgisk ale – 10% vol.
En fortræffelig juleøl fra D’Chouffe.
Mørk, strong ale, meget frugtagtig og
krydret duft. Krydret og fyldig smag. Er
meget velegnet til den danske julemad.
Microbrouwerij Achilles
SERAFIJN BLOND
Belgisk ale – 6,2% vol.
Øllet er brygget på det lille
Microbrewery Achilles. Øllet har en
gylden farve, stort hvidt skum, en hel
unik duft og smag. Øllet er højt værdsat
af adskillige ølkendere og ølentusiaster.
33 cl. og 75 cl.
SERAFIJN DONKER
Belgisk ale – 8% vol.
Øllen har en mørk farve, meget
frugtagtig og kombineret med en blød
bitterhed giver det en velafbalanceret
og spændende øl. Både Serafijn Blond
og Serafijn Donker er ufiltrerede og
upasteuriserede.
Brouwerij Van Steenberge
CORSENDONK PATER
Klosterbryg – 7,5% vol.
En belgisk øl af 'Brown Ale'-typen
med en medium-fyldig krop og en flot
beigefarvet skumhat. Den har en blid,
nærmest karamelagtig maltet og jordet
smag iblandet frugtrige toner med kun
svage bitre nuancer i ganen. Den fløjlsbløde
og venlige smagspalette placerer
den som et meget alsidigt bryg, der
kan nydes i næsten hvilken som helst
sammenhæng.
Du Bocq
CORSENDONK AGNUS
Klosterbryg – 7,5% vol.
Er en graciøs repræsentant for
denne gruppe med sin sprøde karaktér
og sin flotte gyldne farve. Smagen er en
palette af smagsindtryk, startende med
en tør og let citrusagtig smag. Ender
op i en distinkt, delikat og parfumeagtig
humlet karakter. Corsendonk Agnus er
formidabel som forfriskning og bør
serveres kælderkold i sit tilhørende
glas, hvis man ønsker at nyde dens
friskhed til fulde.
108