30. oktober 2005 Odense Congress Center - Danske Ølentusiaster

36 - UDSTILLERE
BIRRA MENABREA FORTE
Lager – 6,5% vol.
Bryggeriets nye "guldøl", som er en
tand mere rund og fyldig i smagen end
den velkendte Bionda. En sikker vinder
for dem der foretrækker en blond øl
med lidt mere "krudt" i end en almindelig
pilsner.
Castle Brewery Eggenberg, Østrig
Et af Europas ældste bryggerier som
startede deres kommercielle aktiviteter
i 1681. Bryggeriet er beliggende i
regionen kaldet Salzkammergut nord
for Alperne.
For ca. tre år siden overtog Eggenberger
licensen til at brygge Samichlaus
fra bryggeriet Hürlimann, Schweiz.
SAMICHLAUS
Barley Wine – 14% vol.
Ny årgang netop hjemkommet. Unik
2 l flaske/gaveæske kan tilbydes i meget
begrænset omfang. Samlerobjekt som
kan henlægges i mange år.
Samichlaus & Urbock 23 nu også
som bierbrand på hhv. 40% & 45%
alc.vol.- tid til at glemme alt om grappa
og single malt whisky.
En af verdens mest sjældne/udsøgte
øl, brygget én dag om året (6. dec.) og
lagres i 10 mdr. før den flaskes.
Samichlaus kan lagres som sherry og
vil udvikle sig på flaske som en mørk
og cremet øl med meget lidt kulsyre.
Samichlaus er perfekt til chokolade,
desserter eller after dinner drink.
Smagen er rig på malt på den søde
side, afslutningen er semi-tør, med lang
tør eftersmag af malt. Fadøl.
EGGENBERGER URBOCK 23
Tripelbock – 9,6% vol.
Urbock er en øl med megen krop,
let cremet, meget afbalanceret med en
elegant bitterhed af humle. Fadøl.
MAC QUEENS NESSIE
Specialøl – 7,3% vol.
Lagres i 6 mdr. Brygget med tilsætning
af skotsk højlands whiskymalt.
Nessie har en klar lys farve af rav, med
en næse som er let ristet med megen
malt. Fadøl.
EGGENBERGER HOPFENKÖNIG
Pilsner – 5,1% vol.
En fremragende pilsner brygget på
den berømte Saazerhumle. Har en frisk
ren tør smag med en næse af humle og
aromatisk smag.
146