30. oktober 2005 Odense Congress Center - Danske Ølentusiaster

19 - UDSTILLERE
DR. JOHNSON'S DEFINITIVE ALE
Ale – 5% vol.
Dr. Johnson’s Definitive Ale er en
fyldig, mørk og traditionel engelsk ale
brygget med en fantastisk balance i
krystal- og sorte malttyper,
Northdown-humle til at fremelske
både bitterhed og aroma. Etiketten
beskriver Dr. Johnson’s og James
Boswell’s historiske rejse gennem
England og Skotland.
BORDER ORGANIC GOLD
Ale – 6% vol.
Malten stammer fra organisk dyrket
skotsk byg. Humlen er dyrket på New
Zealand, hvor fravær af pesticider betyder
at humlen kan dyrkes organisk og
af meget høj kvalitet. Det rene vand
kommer fra »The rolling hills of the
Borders« – Det endelige resultat er en
gyldenfarvet øl med fylde og aroma. En
forfriskende rent smagende øl med en
excellent humleduft og eftersmag.
ANGEL ORGANIC LAGER
Lager – 5% vol.
Økologisk lagermalt, New
Zeelandsk humle dyrket uden pesticider.
Lys og frisk i smagen. Pilsneragtig
med en aromatisk eftersmag.
EXCISEMAN 80/-
Ale – 4,6% vol.
Danmarkspremiere!
Isle of Skye Brewery
RED CUILLIN
Ale – 4,2% vol.
Opkaldt efter Isle of Skye's berømte
bjerg af samme navn. Red Cuillin er
en premium ale og har vundet adskillige
priser i sin cask version. Som bjerget
i aftensolen er den rund og behagelig.
Blød, maltet og lidt nøddeagtig.
BLACK CUILLIN
Ale – 4,5% vol.
Black Cuillin er også opkaldt efter
de verdenskendte bjerge på Isle of
Skye - Den mørke ale med den kraftfulde
smag og eftersmag af honning.
En mørk ale brygget med valset,
ristet havre og honning.
CUILLIN BEAST
Ale – 7% vol.
En meget kraftfuldt smagende ale
med tydelig duft og eftersmag af karamel
og humle uden bitterhed.
BLAVEN
Ale – 5% vol.
Blød og cremet specialbryg. Kraftig i
såvel smag som duft. Sommeragtig med
en let humlet eftersmag. Det lokale
bryg – en rigtig Skye Beer...
HEBRIDEAN GOLD
Ale – 4,3% vol.
Danmarkspremiere! En helt anderledes
ale, brygget med havregryn. En
exceptionel blød ale med et dybt cremet
hoved.
78