30. oktober 2005 Odense Congress Center - Danske Ølentusiaster

9 - UDSTILLERE
Slovakiet
GOLDEN PHEASANT DARK
Lager – 4,5% vol.
En mørk lagerøl med et flot rødligt
skær og en lysebrun skumkrone. Øllets
sødlige karamel-kaffeagtige aroma, lette
krop og lave kulsyreindhold gør øllen
til en meget smagfuld øl.
GOLDEN PHEASANT
Pilsner – 5% vol.
En tør lys lagerøl af Pilsnertypen.
Øllet har en lys gylden farve og udvikler
en hvid kompakt og cremet skumkrone.Aromaen
er sød og maltet men
har en ren og tør afslutning.
Danmark
THY ØKOLOGISK HUMLE
Pilsner – 5,8% vol.
Kom i år 2000 med indledningsvis
præsentation ved bryghusets generalforsamling
sidste lørdag i januar for
aktionærerne. Særligt særkende: Fyldig
og ikke mindst dejlig aromahumle.
LIMFJORDSPORTER
Stout – 7,9% vol.
Af usædvanlige ingredienser skal
nævnes røgmalt og engelsk lakrids.
Brygmesterens personlige favorit og
”hjertebarn”.
PORSE GULD
Pilsner – 5,8% vol.
Porse Guld fra Thisted Bryghus er i
dag en af de få danske øl med porse til
delvis erstatning for humle.
THY CLASSIC
Lager – 4,6% vol.
Er lidt mere bittert end normalt for
denne type og, hvad der måske er nok
så vigtigt, så holder smagen sig ganske
lang tid.
THY ØKOLOGISK CLASSIC
Lager – 4,6% vol.
Øllet blev fremstillet som en classicøl,
der smagsmæssigt var meget modsat
rettet Thisted Bryghus’s konventionelle
slags af typen, nemlig mere sød
og karamelagtig.
ØKOLOGISK THY PILSNER
Pilsner – 4,6% vol.
Lanceringen af den økologiske Thy
Pilsner i 1995 var et resultat af forsøg
siden 1990.
FUGLSANG BLACK BIRD
Lager – 5% vol.
En ravgylden lagerøl med en citrusagtig
blomsterduft.
FUGLSANG BOCK ØL
Bock – 7,5% vol.
Har en kraftig pilsneragtig smag,
med et pift af alkohol. Finish er lettere
maltet med et humlet præg.
FUGLSANG BIRDIE
Shandy – 3,4% vol.
Alle golfspillere kender til en birdie.
Derfor var navnet Birdie oplagt til
denne pilsner blandet med grapetonic.
Frisk smag, der ikke er så bitter som øl
og ikke så sød som sodavand.
46