30. oktober 2005 Odense Congress Center - Danske Ølentusiaster

UDSTILLERE - 5
STAND
5
DANSK MJØD A/S
Sdr. Ommevej 123, 7330 Brande
Tlf: 75 65 76 63
Email: mb@mjod.dk
Websted: www.mjod.dk
Mjød er honningvin
Man koger honning, vand og eventuelt
nogle krydderier, og derefter sættes
mjøden til gæring i ca. 3 uger. Efter
yderligere ca. 6 måneders lagring er
mjøden færdig. Den bliver imidlertid
bedre med alderen, så det er en god
idé at lagre den nogle år. Den bliver
aldrig for gammel.
De fleste tror, at mjød er en slags
øl, men det er ikke sandt. Mjød er en
honningvin, og sådan har det altid
været.Vikingerne drak øl og mjød, og
mjøden var deres vin. De riges drik.
For at gøre forvirringen fuldstændig
udskænker Dansk Mjød smagsprøver
på en mjødøl.
OLD DANISH BEER
Specialøl, mjødøl – 10,15% vol.
Brygget i samarbejde med Ørbæk
Bryggeri på basis af gammel dansk
1700-tals opskrift, som giver den rigtige
smag og fylde.
Old Danish Beer nydes bedst afkølet
og kan drikkes til næsten alt. Fra
mytologien ved vi, at det er en drik for
guder, og fra historien er det kendt, at
vikingerne drak Old Danish Beer kaldet
Mjønsøl ved festlige lejligheder når
konger skulle trakteres.
Brygget af mørke og fyldige malttyper
som bl.a. wiener- og münchnermalt,
udvalgte humletyper og det gode
vand fra Ørbæk, tilsat mjød.
Der udskænkes 5 cl pr. polet.
VIKING BLOD
Mjød – 19% vol.
Der udskænkes 5 cl pr. polet.
KLAPØJSTER MJØD
Mjød – 21,8% vol.
Der udskænkes 5 cl pr. polet.
GL. DANSK MJØD
Mjød – 19 % vol.
Der udskænkes 5 cl pr. polet.
23