Riesling, Deutschland 2007 (PDF) - Gerstl Weinselektionen

RHEINHESSEN Weingut Wittmann
Westhofen Morstein Auslese GK 2007
20/20, –2050 50cl, 54.– (ab 16. Juni 2008 59.–), Art. 237419
Duftet eher zarter, feiner als die «normale» Auslese, aber in Sachen
Komplexität legt sie noch einen drauf. Das ist Finesse ohne Ende, eine
sagenhafte Schönheit, Perfektion bis ins letzte Detail, meine Begeisterung
kennt keine Grenzen.
Westhofen Morstein Beerenauslese 2007
20/20, –2060 50cl, 87.– (ab 16. Juni 2008 96.–), Art. 237421
Das ist schon im Duft eine Fruchtrakete, herrliche Zitrusfrucht, reife gelbe
Frucht, Ananas. Am Gaumen ist hier nebst enormer Kraft auch pure Rasse,
da sind Spannung und Leben drin, zeigt eine prägnante, aber sehr reife feine
Säure, hat auch jede Menge Saft und Schmelz, reicher, opulenter, fast mächtiger
Nachhall, eine absolut köstliche, unendlich raffinierte BA.
Westhofen Morstein Trockenbeerenauslese 2007
20/20, –2080 37.5cl, 140.– (ab 16. Juni 2008 154.–), Art. 237422
Philipp Wittmann: «Alles ging dieses Jahr wie von selbst, aber für die TBA
mussten wir schon richtig arbeiten, es gab nicht sehr viel von dieser perfekt
eingetrockneten Botrytis.» Das ist opulente, hochkonzentrierte Botrytis,
aber total klar und reintönig, dann ist da jede Menge Tropenfrucht,
ein Hauch Honig und feine Dörraprikosen. Am Gaumen reiner Nektar, die
Konzentration ist enorm, da ist verschwenderische Vielfalt, die sagenhafte
Fruchtsüsse wird perfekt ausbalanciert durch eine sensationell feine Säure,
ein Wein zum Staunen, das ist ein Naturereignis von sagenhafter Schönheit,
der Nachhall von unbeschreiblicher Länge, das ist Riesling in absoluter
Perfektion.
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