Riesling, Deutschland 2007 (PDF) - Gerstl Weinselektionen

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MOSEL-SAAR-RUWER Weingut Fritz Haag
Brauneberger Juffer Sonnenuhr Auslese GK Nr.12 2007
20/20, –2060 37.5cl, 36.– (ab 16. Juni 2008 40.–), Art. 237565
75cl, 68.– (ab 16. Juni 2008 75.–), Art. 237564
Oliver Haag: «Der hat schon Feuer.» Der Wein strahlt aus dem Glas, diesem
Charme kann wohl niemand widerstehen, dieses sensationell komplexe
Fruchtbündel ist von unbeschreiblicher Schönheit. Am Gaumen zuerst fast
ein zartes Pflänzchen, aber was da an Aromen herauskommt, traut man
dem Wein eigentlich gar nicht zu, da tanzen die Aromen Samba auf der
Zunge, dieser sagenhaft schlanke Wein hat Kraft und Fülle ohne Ende, der
vereint alles, was man einem grossen Riesling wünschen kann und noch ein
bisschen mehr, ein Wunder der Natur.
Brauneberger Juffer Sonnenuhr Beerenauslese 2007
20/20, –2090 37.5cl, 116.– (ab 16. Juni 2008 128.–), Art. 237567
75cl, 225.– (ab 16. Juni 2008 250.–), Art. 237566
Da springt mir ein ganzer Früchtekorb von tropischen Früchten in die Nase,
dezente, glasklare Botrytis, Mango, Ananas, Lychees und herrliche florale
Noten, Lindenblüten, herbe Holunderblüten, ein Hauch feinster Kräuter.
Am Gaumen reiner Nektar, das ist ein himmlisches Fruchtelixier, weich wie
Seide, dennoch strotzt der Wein vor Rasse, das ist eine Symbiose aus purer
Kraft und reiner Eleganz, ich sauge dieses Weinerlebnis so richtig in mich
hinein, nehme den letzten Tropfen auf die Zunge und habe nochmals einen
Mund voll raffinierter Aromen. Langsam kommt der Punkt, wo ich einfach
von den Eindrücken überwältigt bin, die Weine verführen mich immer
wieder dazu, sie einfach nur zu geniessen. Ich beschäftige mich jetzt sicher
schon mehr als eine Viertelstunde mit diesem Wein und stelle fest, dass ich
noch nicht sehr viel geschrieben habe. Glücklicherweise können Sie, liebe
Kundin, lieber Kunde, den Wein am 16. Mai auch selber probieren.
Brauneberger Juffer Sonnenuhr Trockenbeerenauslese 2007
20/20, –2090 37.5cl, 220.– (ab 16. Juni 2008 240.–), Art. 237569
Es ist nicht zu glauben, der Wein kommt eher eine Nuance schlanker daher,
obwohl er noch eine Kategorie konzentrierter ist, das ist Riesling in Perfektion,
ein eindrücklicheres Weinerlebnis kann man sich gar nicht vorstellen.
Es ist bald 21 Uhr, wir haben heute in vier Weingütern zusammen gegen
100 Weine probiert, darunter unzählige Weinlegenden, die alle viel besser
sind als meine bescheidenen Schreibkünste. Aber ich bin glücklich und
dankbar, so einen Tag erlebt haben zu dürfen.