Riesling, Deutschland 2007 (PDF) - Gerstl Weinselektionen

MOSEL-SAAR-RUWER Weingut J. J. Christoffel
Ürziger Würzgarten Auslese* 2007
19/20, –2050 75cl, 31.– (ab 16. Juni 2008 33.50), Art. 237553
Robert Eymael: «Da kann man eine ganze Flasche trinken, ohne satt zu
werden.» Dieser Ausspruch trifft den Nagel auf den Kopf. Das ist eine der
elegantesten Auslesen, die ich kenne. Einerseits sind da Aromen im Überfluss,
gleichzeitig gibt sich der Wein zart und schlank, ja geradezu filigran.
So etwas kann nur ein Riesling der Spitzenklasse. Wenn Sie Trinkvergnügen
in seiner reinsten Form erleben wollen, hier finden Sie die Lebensfreude in
reinster Form.
Ürziger Würzgarten Auslese *** 2006
20/20, –2090 75cl, 43.– (ab 16. Juni 2008 47.–), Art. 237555
Wir probieren diesen Wein am Schluss der Probe der 2007er nochmals. Der
hat sich in einem Jahr geradezu sensationell entwickelt. Jetzt ist das gleich
auf den ersten Blick eine sensationelle Beerenauslese, sie übertrifft denn
auch die 95er BA um Längen, die wir anschliessend noch probieren. Es hilft
auch nichts, dass Robert Eymael noch eine zweite Flasche davon öffnet,
weil die erste vielleicht ganz leicht Kork hatte, die ist zwar etwas besser,
zweifellos ein grandioser Wein, die erste Flasche war tatsächlich leicht
korkbelastet, aber gegen die sensationelle 2006er Dreisternauslese hat
sie keine Chance. Robert Eymael: «Der Wein kann problemlos 100 Jahre
alt werden», was ich ihm wiederum nicht glaube, weil wir und unsere
Kunden ihn vorher ausgetrunken haben. Aber dass wir die restlichen
Flaschen kaufen, die es auf dem Weingut noch gibt, versteht sich von
selbst. Ich hatte den Wein letztes Jahr mit 19+/20 bewertet und damit
unterschätzt, das ist ganz klar eine 20-Punkte-Legende.
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