Riesling, Deutschland 2007 (PDF) - Gerstl Weinselektionen

76
WEINGUT WEISER-KÜNSTLER, TRABEN-TRARBACH, MOSEL
NEU IN UNSEREM SORTIMENT!
2,5 ha, durchschnittliche Jahresproduktion 5'500 Flaschen, Inhaber und
Betriebsleiter Konstantin Weiser und Alexandra Künstler. Schon 1997
beschloss der Bankkaufmann Konstantin Weiser, dass er Winzer werden
wollte. Nach langjähriger Ausbildung gründete er 2005 sein Weingut.
Kernstück des Gutes sind 1,8 ha in der Toplage Enkircher Ellergrub, die teilweise
mit über 100 Jahre alten wurzelechten Reben bestockt ist. Wir waren
nicht auf der Suche nach einem neuen Weingut, aber eine solche Perle darf
man nicht übergehen. Dass wir so etwas nicht einfach selber entdecken
konnten, versteht sich von selber. Der Tipp kam von Daniel Vollenweider,
wir sind ihm sehr dankbar dafür. Schon die Magnum 2006er, die uns Daniel
zum Nachtessen ausschenkte, war ein Erlebnis. Daraufhin haben wir Proben
vom Weingut kommen lassen und waren begeistert. Wir haben fürs
Erste drei Weine ausgewählt, und Alexandra Künstler hat mir schon versprochen,
dass sie sie am 16. Mai in Zürich persönlich vorstellen werden.
Ich bin mir ganz sicher, mit dem Weingut Weiser-Künstler haben wir ein
neues Juwel in unserem Sortiment.
HIT! SOMMERWEIN 2008
Trabener Gaispfad Kabinett 2007
17+/20, – 2025 75cl, 18.– (ab 16. Juni 2008 19.50), Art. 237589
Alleine der Duft dieses Kabinett hat mich schon fast überzeugt, dass wir
dieses Weingut aufnehmen müssen. Herrlich frische Frucht und feinste
Mineralität werden begleitet vom mir überaus sympathischen Duft der
Spontangärung. Auch am Gaumen macht das Spass, der ist weich, saftig,
rassig, von intensiver, unendlich frischer Frucht getragen, der hat Struktur
und Rasse, ein toller Charakterwein.