Riesling, Deutschland 2007 (PDF) - Gerstl Weinselektionen

MOSEL-SAAR-RUWER Weingut Weiser-Künstler
Enkircher Ellergrub Spätlese 2007
18+/20, – 2040 75cl, 25.50 (ab 16. Juni 2008 28.–), Art. 237590
Der Wein strahlt schon im Duft eine herzhafte Liebenswürdigkeit aus,
wirkt konzentriert und reich, gleichzeitig aber eher schlicht und sehr
nobel, da spürt man heraus, dass das Klasse ist. Am Gaumen zeigt er die
verspielte Art, die ich so liebe, der Wein vermag seine unglaubliche Fülle
voller Charme und mit nobler Zurückhaltung zu präsentieren, das ist wirklich
ein raffinierter Genuss.
Enkircher Zeppwingert Auslese 2007
19/20, – 2050
37.5cl, 30.– (ab 16. Juni 2008 33.–), Art. 237593
75cl, 57.– (ab 16. Juni 2008 63.–), Art. 237591
Der Duft ist absolut sinnlich, extrem zart und fein, gleichzeitig unendlich
ausdrucksvoll und reich, herrlich reife Tropenfrüchte wie Mango und
Papaya. Am Gaumen ein gigantisches Kraftbündel, da ist konzentrierte
Frucht ohne Ende, getragen von einer feinen, weichen und gleichzeitig
herrlich rassigen Säure, der Wein füllt den Gaumen bis in den hintersten
Winkel, aber ohne auch nur im Geringsten aufdringlich zu wirken, das ist
im Gegenteil die pure Raffinesse, eine absolute Köstlichkeit.
Anhang
Weingut J. J. Prüm, Bernkastel-Wehlen, Mosel
Wir haben schon einige Weine von Prüm verkostet. Wie immer ist
es noch zu früh, um sie richtig zu beschreiben und es gibt auch noch
keine Preise. Aufgrund der Degustation können wir aber schon mit
Sicherheit sagen, dass 2007 etwas vom Besten ist, was wir hier
jemals verkostet haben. Wir freuen uns schon jetzt darauf, die
Weine im Laufe des Sommers nochmals zu verkosten und sie
Ihnen im Herbst anzubieten.
77