Riesling, Deutschland 2007 (PDF) - Gerstl Weinselektionen

MOSEL-SAAR-RUWER Weingut Grans Fassian
Riesling Catherina (trocken) 2007
17/20, – 2020 75cl, 18.– (ab 16. Juni 2008 20.–), Art. Nr. 237432
Wunderschöne, klare Frucht, feine Mineralität, köstlicher Duft. Reicher
Körper, ganz dezente, kaum wahrnehmbare Restsüsse, geniales Aromenspiel,
ich bin immer mehr ein Fan von trockenen Weinen, und die müssen
schon richtig trocken schmecken, wenn sie nach Gesetz nicht mehr als
trocken gelten, stört mich das nicht. Dieser Riesling Catherina ist genau
mein Wein, ein toller Charakterwein für wenig Geld.
HIT! EINMALIGES PREIS-LEISTUNGS-VERHÄLTNIS!
Trittenheimer Apotheke Spätlese GK 2007
20/20, – 2040 75cl, 36.– (ab 16. Juni 2008 40.–), Art. 237433
Nach dem Seimostverfahren hergestellt. Das heisst, wenn die Trauben in
die Presse kommen, wird durch das Gewicht der Trauben ein Teil von selber
ausgepresst. Es sind vor allem die kleinbeerigen, feinhäutigen Trauben,
die zuerst den Saft abgeben. Diesen Saft sammelt Gerhard Grans für diesen
Wein. Er lässt ihn dann völlig natürlich von selbst vergären. Das ist
denn auch ein umwerfend schöner Duft, der mich da anstrahlt, das
Fruchtspiel ist von unbeschreiblicher Raffinesse und Komplexität und die
Mineralien funkeln so richtig heraus. Der Auftritt am Gaumen ist sehr
sanft, dennoch ist es eine wahre Aromenorgie voller sublimer Feinheiten,
der Wein ist von unbeschreiblicher Zartheit, dennoch übertönt er in Sachen
Aromatik die genialen Vorgänger um einiges, ein sanfter und dennoch
irgendwie wilder Kerl, aber auf jeden Fall ist er unendlich liebenswert und
von berauschender Natürlichkeit.
Trittenheimer Apotheke Auslese 2007
20/20, – 2050 75cl, 38.– (ab 16. Juni 2008 42.–), Art. Nr. 237435
Eine trotz monumentaler Kraft an Raffinesse nicht mehr zu überbietende
Auslese, vielleicht nicht die Beeindruckendste von allen, aber für mich die
raffinierteste Auslese, die Gerhard Grans je gemacht hat.
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