04bäckerei- und Konditoreiartikel - BÄKO Gruppe Nord
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12 Café-Welt<br />
Franke Vollautomat Spectra Vetro<br />
16 Foam Master 2M 1P H<br />
mikroprozessorgesteuerter Kaffeevollautomat mit 2 Präzisionskaffeemühlen<br />
für die individuelle Zubereitung von Kaffeespezialitäten wie Ristretto,<br />
Espresso, Kaffee Crème <strong>und</strong> Brühkaffee; empfohlene Tagesleistung: ca.<br />
250 Tassen; Jahresleistung: ca. 60.000 Tassen; durch die Verarbeitung<br />
von Frischmilch können weitere Produkte wie Milchkaffee, Latte Macchiato,<br />
Cappuccino <strong>und</strong> kalte <strong>und</strong> warme Milch zubereitet werden; extrem effizient<br />
arbeitendes Milchsystem ermöglicht eine Zeiteinsparung bei der Produktausgabe<br />
gegenüber herkömmlichen Geräten von bis zu 50 %; eingebauter<br />
Pulverdosierer zur Zubereitung warmer Schoko- oder Mixgetränke; separater<br />
Auslauf ermöglicht dosierten oder <strong>und</strong>osierten Bezug von Heißwasser<br />
parallel zum Kaffeebezug<br />
Art.-Nr. auf Anfrage<br />
Gewicht netto max. bis 55 kg<br />
Ausführung alle wesentlichen Teile: Edelstahl rostfrei;<br />
Gehäuseteile korrosionsgeschützt lackiert;<br />
Bohnenbehälter aus pflegeleichtem Kunststoff;<br />
alle sicherheitsrelevanten Komponenten<br />
durch entsprechende Prüfstellen zertifiziert;<br />
Gehäusefarbe: hochglanz schwarz (black line)<br />
Maße (H x B x T) 73,5 (mit Standardfuß) x 30 x 58 cm<br />
Anschlusswert 400 V, 3LNPE, 9200 W, 16 A, 50/60 Hz<br />
(2 Kessel nicht verriegelt)<br />
St<strong>und</strong>enleistung 200 Tassen (Café Crème, Milchkaffee,<br />
Cappuccino)<br />
Wasserablauf Abwasseranschluss, Ablaufschlauch<br />
Wasserzulauf Kaltwasseranschluss, Zulaufschlauch<br />
Energieverlust 2.385 kWh / 24 h (nach DlN 18873-2)<br />
Schallemission Schalldruck: < 70 dB (A)<br />
Abbildung mit 2 Beistellgeräten, die nicht in der Modellausführung wie<br />
beschrieben enthalten sind.<br />
180 | <strong>BÄKO</strong>Technik 2012<br />
FRANKE Vollautomat PURA<br />
mikroprozessorgesteuerter Kaffeevollautomat mit 2 Präzisionskaffeemühlen<br />
für die individuelle Zubereitung von Kaffee <strong>und</strong> Kaffeespezialitäten wie<br />
Ristretto, Espresso <strong>und</strong> Kaffee Crème; empfohlene Tagesleistung: ca. 150<br />
Tassen; Jahresleistung: ca. 30.000 Tassen; Hochleistungs-Zahnrad-Milchpumpe<br />
zur Förderung von Frischmilch für Milchkaffee, Latte Macchiato,<br />
Cappuccino sowie warme Schoko- oder Mixgetränke; eingebauter Doppelpulverdosierer<br />
für zwei verschiedene Instantpulver; separater Auslauf für<br />
den dosierten oder <strong>und</strong>osierten Bezug von Heißwasser; Wasserversorgung<br />
über integrierten Wassertank mit Leermeldung; mit intelligenter Energiesteuerung<br />
„Green+Gentle Concept“ für hohe Energieeffizienz<br />
Art.-Nr. auf Anfrage<br />
Gewicht netto bis max. 30 kg<br />
Ausführung alle Gehäuseteile, Bohnen- <strong>und</strong> Pulverbehälter<br />
aus pflegeleichtem Kunststoff, Tropfblech<br />
aus Edelstahl rostfrei; alle sicherheitsrelevanten<br />
Komponenten durch die entsprechenden<br />
Prüfstellen zertifiziert<br />
Maße (H x B x T) 69,5 x 32 x 59 cm<br />
Anschlusswert 220 V bis 240 V1LNPE, 1950 W bis 2300 W,<br />
16 A, 50/60 Hz (2 Kessel verriegelt)<br />
St<strong>und</strong>enleistung 120 Tassen (Espresso, Café Crème,<br />
Cappuccino, Milchkaffee)<br />
Wasserablauf Tropfschale: Füllstandsüberwachung max. 2 l<br />
Wasserzulauf Wassertank: 4,5 l Inhalt<br />
Energieverlust 1.382 kWh / 24 h (nach DlN 18873-2)<br />
Schallemission Schalldruck: < 70 dB (A)<br />
Abbildung mit 1 Beistellgerät, das nicht in der Modellausführung wie<br />
beschrieben enthalten ist.
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