04bäckerei- und Konditoreiartikel - BÄKO Gruppe Nord
04bäckerei- und Konditoreiartikel - BÄKO Gruppe Nord
04bäckerei- und Konditoreiartikel - BÄKO Gruppe Nord
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
DEBAG Elektro-Etagenbackofen HELIOS<br />
für ein Höchstmaß an Backqualität; Backen auf Steinplatte – besonders<br />
rustikales Backergebnis; einzeln oder mit maximal 5 Herden lieferbar;<br />
leistungsstarke Beschwadung durch neuentwickelte integrierte Schwadenerzeuger;<br />
ruhende gleichmäßige Hitze; nach innen öffnende Glastür; in<br />
den Ausführungen 40 x 60 cm oder 80 x 60 cm lieferbar; manuell- oder<br />
Programmsteuerung mit integriertem Ereignisspeicher; Anschlussmöglichkeit<br />
der PC-Filialnet-Software; gut sichtbare LED-Anzeige; direkte Kommunikationsmöglichkeit<br />
mit Klartext; Kombinationsmöglichkeit mit dem DILA<br />
Ladenbackofensystem<br />
Elektro-Etagenbackofen HELIOS 4060<br />
Art.-Nr. auf Anfrage<br />
Gewicht 100 kg Modul<br />
Anschluss 400 V / 50 Hz / 4,01 kW / 16 A, CEE<br />
Außenmaße (H x B x T) 42,6 x 91,5 x 91,3 cm<br />
Backfläche 0,24 m²<br />
Blechanzahl (60 x 40cm) 1<br />
Blechanzahl (60 x 80cm) 0<br />
Elektro-Etagenbackofen HELIOS 8060<br />
Art.-Nr. auf Anfrage<br />
Gewicht 150 kg Modul<br />
Anschluss 400 V / 50 Hz / 6,9 kW<br />
Außenmaße (H x B x T) 42,6 x 91,5 x 131,3 cm<br />
Backfläche 0,48 m²<br />
Blechanzahl (60 x 40cm) 2<br />
Blechanzahl (60 x 80cm) 1<br />
Ladenbackofen MONSUN Mini 8 P<br />
Ladenbackofen mit dem original MONSUN – Backsystem, optimiert für<br />
das handwerkliche Backen des kompletten Sortimentes bis hin zum Brot;<br />
Backatmosphäre des Systems garantiert äußerst geringe Strömungsgeschwindigkeiten<br />
der Backluft <strong>und</strong> trocknet Backwaren nicht aus; für<br />
saftige Brötchen mit lang anhaltender Frische; Beschwadungsanlage mit<br />
massiver Schwadenwanne, separater Beheizung <strong>und</strong> Einspritzrohr bringt<br />
satten Schwaden wie bei den Backstubenöfen; Reinigungsfre<strong>und</strong>lichkeit<br />
durch leicht zu entnehmende Backraumteile sowie aufklappbare doppelte<br />
Türglasscheibe; komplett aus rostfreiem Edelstahl mit geringer Abstrahlung<br />
durch wärmeschutzverglaste Ofentür; selbstsynchronisierendes Zu- <strong>und</strong><br />
Abluftsystem sorgt für ein gutes Raumklima<br />
Art.-Nr. auf Anfrage<br />
Gewicht 310 kg<br />
Ausstattung 8 Blechauflagen<br />
Anschluss 400 V / 50 Hz / 14,5 kw<br />
Außenmaße (H x B x T) 221 x 91,5 x 108,5 cm<br />
Blechmaße 60 x 40 cm<br />
Kapazität 160 Stück Kleingebäck (50 g)<br />
Auflagen Gärraum 8 Bleche 60 x 40 cm<br />
Großgeräte 14<br />
www.baeko.de | 213
Change language