04bäckerei- und Konditoreiartikel - BÄKO Gruppe Nord
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REGO Cremekocher CK 30<br />
rationelles Kochen <strong>und</strong> Erhitzen von Cremes <strong>und</strong> Massen; Rührwerk mit<br />
zwei Geschwindigkeiten; präzise Temperatursteuerung durch Thermostat;<br />
schnelle <strong>und</strong> einfache Entleerung des Kessels über Hebelmechanik mit<br />
Sicherheitsverriegelung; keine Verluste durch Überkochen oder Anbrennen;<br />
weitere Größen auf Anfrage lieferbar<br />
Art.-Nr. auf Anfrage<br />
Gewicht 85 kg<br />
Maße (H x B x T) 131 x 65 x 61 cm<br />
Füllmenge 2 – 19 l<br />
Gesamtanschluss 3,75 / 0,37 kW<br />
Kessel 30 l<br />
Absicherung CEE 5-polig 32 A<br />
Drehzahlen 46 / Min. -1, 92 / Min. -1<br />
Anschluss 400 V / 50 Hz<br />
REGO Schlag/Rühr <strong>und</strong> Knetmaschine PM 60<br />
serienmäßig mit Speichercomputer (37 Programme à 20 Schritte);<br />
stufenlose elektronische Drehzahlregelung; große elektr. Kesselhöhenverstellung,<br />
dadurch Kesselentnahme ohne Werkzeugausbau; digitale<br />
Zeit- <strong>und</strong> Drehzahlanzeige sowie elektr. Abschaltautomatik; automatisches,<br />
computergesteuertes Anlaufprogramm; problemloser Standortwechsel<br />
durch freistehenden Maschinenfuß; Werkzeugschnellwechselsystem; leicht<br />
zu reinigen, besonders geräuscharm<br />
Art.-Nr. auf Anfrage<br />
Gewicht 300 kg<br />
Maße (H x B x T) 170 x 68 x 97 cm<br />
Füllmenge Teig 1 – 10 l; Masse 3 – 50 l; Creme 3 – 30 l<br />
Kessel 1 – 50 l<br />
Absicherung 16 A<br />
Drehzahlen stufenlos elektronisch<br />
Anschluss 400 V / 50 Hz / 3-phasig<br />
Bäckerei- <strong>und</strong> Konditoreigeräte manuell / elektrisch 05<br />
www.baeko.de | 87
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