04bäckerei- und Konditoreiartikel - BÄKO Gruppe Nord
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04 Bäckerei- <strong>und</strong> <strong>Konditoreiartikel</strong><br />
Teigschneider<br />
Edelstahl; mit Flügelschraube fixierbar<br />
glatt, 5-teilig (Abb. 1)<br />
Art.-Nr. 882301<br />
Ausstattung Ø 5,5 cm, Schnittbreite max. 12,5 cm<br />
doppelt glatt <strong>und</strong> gewellt, 5-teilig (Abb. 2)<br />
Art.-Nr. 882302<br />
Ausstattung Ø 5,5 / 5,5 cm, Rädchenabstand: 11,5 cm<br />
Ruck Zuck, mit 5 glatten <strong>und</strong> gewellten<br />
Schneidrädchen<br />
glatt, 7-teilig (Abb. 3)<br />
Art.-Nr. 882304<br />
Ausstattung Ø 5,5 cm, Rädchenabstand: 11,5 cm<br />
Ruck Zuck, mit 7 glatten Schneidrädchen<br />
doppelt glatt <strong>und</strong> gewellt, 7-teilig (Abb. 4)<br />
Art.-Nr. 882306<br />
Ausstattung Ø 5,5 / 5,5 cm, Rädchenabstand: 11,5 cm<br />
Ruck Zuck, mit 7 glatten <strong>und</strong> gewellten<br />
Schneidrädchen<br />
Tortenbodensägeapparat<br />
aus Stahlrohrrahmen; mit 3 verstellbaren Blättern <strong>und</strong> großer Schnittbreite<br />
Tortenbodensägeapparat (Abb. 1)<br />
Art.-Nr. 882079<br />
Sägeblattlänge 45 cm<br />
Ersatzblatt für Tortenbodensägeapparat (Abb. 2)<br />
Art.-Nr. 886070<br />
Abb. 1 Abb. 2<br />
46 | <strong>BÄKO</strong>Technik 2012<br />
Abb. 1<br />
Abb. 3<br />
Schneidewalze<br />
Abb. 2<br />
Abb. 4<br />
Edelstahl; für Croissants; ergonomischer Kunststoffgriff<br />
Einzel (Abb. 1)<br />
Art.-Nr. 882361<br />
Einzel-Ausstechmaß 9,7 x 21 cm<br />
Doppel (Abb. 2)<br />
Art.-Nr. 882362<br />
Doppel-Ausstechmaß 2 x 18 x 20 cm<br />
Einzel-Ausstechmaß 18 x 20 cm<br />
Abb. 1 Abb. 2
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