04bäckerei- und Konditoreiartikel - BÄKO Gruppe Nord
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05 Bäckerei- <strong>und</strong> Konditoreigeräte manuell / elektrisch<br />
MUSSANA Sahneautomat Boy<br />
Sensortasten mit serienmäßiger Portionierungsautomatik, individuell<br />
einstellbar; Intensivkühlung des Aufschlagsystems bis in die Garniertülle;<br />
höchstmögliches Aufschlagvolumen durch MUSSANA Doppelmischwalzen<br />
aus V2A Edelstahl; St<strong>und</strong>enleistung bis zu 90 l Rohsahne; mit serienmäßiger<br />
Reinigungsautomatik; vollelektronische Temperaturregelung; einfachste<br />
Reinigung <strong>und</strong> Desinfektion im Durchspülverfahren mit heißem Wasser<br />
(50 bis 80 °C); energiesparend; herausnehmbarer V2A Edelstahlbehälter<br />
Art.-Nr. 887760<br />
Maße (H x B x T) 44 x 27 x 47 cm<br />
Anschluss 230 V / 50 Hz<br />
Modell 4 l-Boy<br />
Behälter 4 l V2A Edelstahlbehälter<br />
MUSSANA Sahneautomat Pony<br />
Sensortasten mit serienmäßiger Portionierungsautomatik, individuell<br />
einstellbar; Intensivkühlung des Aufschlagsystems bis in die Garniertülle;<br />
höchstmögliches Aufschlagvolumen durch MUSSANA Doppelmischwalzen<br />
aus V2A Edelstahl; St<strong>und</strong>enleistung bis zu 90 l Rohsahne; mit serienmäßiger<br />
Reinigungsautomatik; vollelektronische Temperaturregelung; einfachste<br />
Reinigung <strong>und</strong> Desinfektion im Durchspülverfahren mit heißem Wasser<br />
(50 bis 80 °C); energiesparend; herausnehmbarer V2A Edelstahlbehälter<br />
Art.-Nr. 885759<br />
Maße (H x B x T) 44 x 23 x 39 cm<br />
Anschluss 230 V / 50 Hz<br />
Modell 2 l-Pony<br />
Behälter 2 lV2A Edelstahlbehälter<br />
MUSSANA Desinfektionsreiniger Mikroclean<br />
geringe Schaumentwicklung; hohe Reinigungskraft; schnell wirksam;<br />
breite mikrobiozide Wirkung; geruchsneutral; mit Calgonit-Schutz<br />
Art.-Nr. 885863<br />
Inhalt 4 x 1 l<br />
SANO Desinfekt-Plus<br />
Reiniger, der gleichzeitig desinfiziert, für eine noch intensivere, schnellere <strong>und</strong><br />
effizientere Reinigung im Niedrigtemperaturbereich (max. 50 °C); verhindert<br />
Verbrühungen, Kalk - <strong>und</strong> Milchstein<br />
Art.-Nr. 885866<br />
Inhalt 4 x 1 l<br />
Anwendung 4 cl. auf 1,5 l 50 °C warmes Wasser / im Intervall<br />
3 Min. durchspülen. Bitte beachten Sie die<br />
exakte Anleitung des Herstellers (auch auf der<br />
Flasche zu finden)<br />
88 | <strong>BÄKO</strong>Technik 2012<br />
Biozide sicher verwenden. Vor Gebrauch stets Kennzeichnung <strong>und</strong><br />
Produktinformation lesen.
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