04bäckerei- und Konditoreiartikel - BÄKO Gruppe Nord

VAIHINGER SANOMAT Euro Piccolo Auto
Wippschalter Hand / Auto; separater Ein-/Ausschalter für Gerät und
Kühlung; ausgestattet mit Hand-, Portionier- und Reinigungsautomatik;
optional ein GP-Anschluss zum Anschließen einer Garnierpistole oder eines
Fußtasters möglich; Aufrüsten des Sahnebehälters auf 2,0 / 2,5 / 3,0 l ist
leicht möglich
Art.-Nr. 887740
Maße (H x B x T) 44,5 x 22,5 x 34 cm
Anschluss 230 V / 50 Hz
Behälter 1,5 l
VAIHINGER SANOMAT Amigo
Portionierung durch Drücken der Entnahmetaste am Auslauf; Sahnebehälter-Kühlung,
die die Kälte bis in den Auslauf überträgt; Gewicht: 23 kg;
platzsparend
Art.-Nr. 887745
Maße (H x B x T) 41 x 22,5 x 31,5 cm
Anschluss 230 V /50 Hz
Behälter 1,5 l
Bäckerei- und Konditoreigeräte manuell / elektrisch 05
iSi Sahnespender Thermo Xpress Whip
multifunktionelles Stand-Sahnegerät mit Thermoeffekt; doppelwandiger,
vakuumisolierter Edelstahlbehälter mit max. Thermoleistung; bis zu 8 Std.
kühl oder 3 Std. warm halten; mit integrierter Tropfschale; einfache Entnahme
auf Knopfdruck; spülmaschinenfest; geschlossenes, mobiles System;
HACCP gerecht; befüllt mit 8 g reinem N 2 O (Distickstoff) Füllinhalt bis 1 l;
passende Sahnekapseln auf Anfrage erhältlich
Art.-Nr. 893664
HOBART Sahnebläser G5R
aus nur 5 l Rohsahne können 18 l geschlagene Sahne gewonnen und in
einem Gang zu besonders stand- und schnittfester Sahne aufgeschlagen
werden, ohne dass Reste flüssiger Sahne am Kesselboden verbleiben;
großes Fassungsvermögen des Kessels erlaubt es, größere Sahnemengen
effizienter aufzuschlagen.
Art.-Nr. 887765
Maße (H x B x T) 53 x 41 x 41 cm
Anschluss 230 V / 50 Hz
Kessel Ø 40,5 cm
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