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ETHZ-Studie - m (www.swissgranum.ch

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17.<br />

a) Wie stark wäre Brotgetreide bei einem FHAL von der<br />

Substitution betroffen? Dur<strong>ch</strong> was und weshalb?<br />

Ni<strong>ch</strong>t wenig betroffen stark sehr k.A.<br />

betroffen betroffen<br />

betroffen stark<br />

betroffen<br />

□ □ □ □ □ □<br />

b) Wie stark wäre Futtergetreide bei einem FHAL von der<br />

Substitution betroffen? Dur<strong>ch</strong> was und weshalb?<br />

Ni<strong>ch</strong>t wenig betroffen stark sehr k.A.<br />

betroffen betroffen<br />

betroffen stark<br />

betroffen<br />

□ □ □ □ □ □<br />

c) Wie stark wäre Mehl bei einem FHAL von der Substitution<br />

betroffen? Dur<strong>ch</strong> was und weshalb?<br />

Ni<strong>ch</strong>t wenig betroffen stark sehr k.A.<br />

betroffen betroffen<br />

betroffen stark<br />

betroffen<br />

□ □ □ □ □ □<br />

d) Wie stark wäre Mis<strong>ch</strong>futter bei einem FHAL von der<br />

Substitution betroffen? Dur<strong>ch</strong> was und weshalb?<br />

Ni<strong>ch</strong>t wenig betroffen stark sehr k.A.<br />

betroffen betroffen<br />

betroffen stark<br />

betroffen<br />

□ □ □ □ □ □<br />

Handel Ankauf, Lager Verarbeitung I<br />

Importware<br />

Inlandware<br />

Brotgetreide<br />

Futtergetreide<br />

Brotgetreide<br />

X X X X<br />

Futterge<br />

treide<br />

X X X X<br />

Verarbeitung<br />

II<br />

X X X X<br />

X X X

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