ETHZ-Studie - m (www.swissgranum.ch
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1 Structure de votre exploitation<br />
1.1 Taille de l’exploitation (Surface totale en a)? ……………………………………………<br />
1.2 Dans quelle zone se trouve-t-elle? ……………………………………………<br />
1.3 Exploitez-vous bio? ○ Oui ○ Non<br />
1.4 Quelles bran<strong>ch</strong>es d’exploitation avez-vous?<br />
Détention d’animaux<br />
○ Détention de va<strong>ch</strong>es laitières<br />
○ Détention de va<strong>ch</strong>es-mères<br />
○ Détention de porcs<br />
○ Détentions d’autres animaux<br />
Cultures<br />
○ Céréales (y compris mais grain)<br />
○ Oléagineux<br />
○ Autres cultures des <strong>ch</strong>amps<br />
○ Cultures spéciales (fruits, vignes)<br />
○ Autres……………………………..<br />
1.5 Pour laquelle de vos bran<strong>ch</strong>es d’exploitation la marge brute est-elle la plus élevée?<br />
.............................................................................................................................................................<br />
1.6 Quelle surface céréalière avez-vous mise en culture en 2008?<br />
Semences<br />
Blé<br />
Orge<br />
Seigle<br />
Triticale<br />
Avoine<br />
Maïs<br />
Surface (a)<br />
Autre: ……………………<br />
1.7 Qui a a<strong>ch</strong>eté vos semences en 2008, resp.<br />
votre récolte?<br />
……………………………………………<br />
1.8 De combien d’unités de main-d’œuvre<br />
standards (UMOS) avez-vous eu besoin en 2008?<br />
……………………………………………<br />
1.9 Quel âge avez-vous? ……………………………………………<br />
1.10 La reprise de votre exploitation est-elle déjà<br />
assurée? ○ Oui ○ Incertain ○ Non
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