ETHZ-Studie - m (www.swissgranum.ch

Abbildungsverzeichnis
Abbildung 1: Module im Überblick........................................................................................................... 3
Abbildung 2: Überblick über die innerhalb der Branche eingesetzten Methoden ................................... 4
Abbildung 3: Konzeptueller Rahmen von S_INTAGRAL ........................................................................ 5
Abbildung 4: Preisszenarien für die Modellrechnung (schematisch) ...................................................... 7
Abbildung 5: Produktpreise im Jahr 2020 (Annahmen) .......................................................................... 8
Abbildung 6: Betriebsmittelpreise im Jahr 2020 (Annahmen)................................................................. 9
Abbildung 7: Struktur der Getreidebranche........................................................................................... 15
Abbildung 8: Vorgehen zur Berechnung des Stundenlohnes im Jahr 2009 unter
Berücksichtigung einer stochastischen Ertragsfunktion .................................................. 21
Abbildung 9: Stundenlohn bei Winterweizen (intenso und extenso, 1. Klasse).................................... 22
Abbildung 10: Stundenlohn bei Winterweizen unter unterschiedlichen Voraussetzungen (intenso).... 24
Abbildung 11: Flächenentwicklung in den Szenarien Hoch und Tief .................................................... 27
Abbildung 12: Entwicklung der Ackerkulturen....................................................................................... 28
Abbildung 13: Sensitivitätsanalyse Szenario Tief (schematisch).......................................................... 30
Abbildung 14: Entwicklung der Ackerkulturen im Sensitivitätsszenario Tief_S3................................... 30
Abbildung 15: Entwicklung der Getreideerlöse (inkl. Körnermais)........................................................ 31
Abbildung 16: Entwicklung der Nachfrage nach Kraftfuttermitteln........................................................ 32
Abbildung 17: Sensitivitätsanalyse Schweineproduktion im Szenario Tief ........................................... 33
Abbildung 18: Entwicklung des Kraftfutteranteils in der Futterration der Milchviehhaltung .................. 34
Abbildung 19: Aufrechterhaltung Getreidefläche Szenario Hoch.......................................................... 36
Abbildung 20: Aufrechterhaltung Getreidefläche Szenario Tief ............................................................ 37
Abbildung 21: Betriebszweige der Saatgutproduzenten (n=19)............................................................ 43
Abbildung 22: Betriebszweige der Getreideproduzenten (n=59) .......................................................... 43
Abbildung 23: Unterschiede zwischen Saatgut- und Getreideproduzenten.......................................... 45
Abbildung 25: Vorteile von Schweizer Getreide.................................................................................... 47
Abbildung 26: Nachteile von Schweizer Getreide ................................................................................. 48
Abbildung 27: Erwartete Preissenkung ................................................................................................. 48
Abbildung 28: Maximale Zahlungsbereitschaft für Schweizer Saatgut ................................................. 49
Abbildung 29: Anpassungsdauer der Strukturkosten............................................................................ 50
Abbildung 30: Akzeptanz eines Preiszuschlages für CH Brot- und Futtergetreide............................... 52
Abbildung 31: Beurteilung der Vor- und Nachteile eines FHAL ............................................................ 53
Abbildung 32: Einschätzung der Substitutionsgefahr............................................................................ 54
Abbildung 33: Erwartete Veränderungen bei FHAL .............................................................................. 63
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