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Sauerkirschnachspeise<br />
250 g Mascarpone <strong>und</strong> 500 g Quark süßen <strong>und</strong> mit wenig Milch cremig rühren. In eine<br />
Schüssel füllen.<br />
1 Glas saure Kirschen abtropfen lassen, auf die Creme geben.<br />
1 B. Sahne mit wenig Zucker schlagen, auf die Kirschen geben, darauf einen Spiegel aus<br />
Eierlikör gießen.
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