Siehe Kochen und Rezepte - Home
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Butterplätzchen<br />
750 g Margarine<br />
600 g Zucker<br />
6 P.Vanillezucker<br />
6 Eier<br />
750 g Stärkemehl<br />
1050 g Mehl<br />
Mehl <strong>und</strong> Stärkemehl in einer Schüssel sieben.<br />
In die Mitte Zucker, Vanillezucker <strong>und</strong> Butter geben.<br />
Anschließend Eier, 4-5 Eßl. Milch oder Wasser hinzusetzten <strong>und</strong> einen festen Mürbeteig<br />
kneten.<br />
Den Teig ausrollen <strong>und</strong> auf die gewünschte Höhe ausrollen<br />
12 - 15 Min. bei 200° - 250°C
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